Guacamole rapido

(4.55/5 - 29 voti)
2 commenti

Direttamente dal Messico, ecco a voi la salsa guacamole!
Pronti per un viaggio sensoriale nel centro America?

Ingredienti:

2 avocado maturi
1 limone
1 pomodoro
1 cipolla
Sale q.b.
Pepe q.b.
Peperoncino

Preparazione:

Tappa 1 - Guacamole rapido

Tappa 1:

Tagliate l'avocado a metà

Tappa 2 - Guacamole rapido

Tappa 2:

Estraete il nocciolo

Tappa 3 - Guacamole rapido

Tappa 3:

Incidete la polpa (a quadretti)

Tappa 4 - Guacamole rapido

Tappa 4:

e toglietela con l'aiuto di un cucchiaio.
Fate la stessa cosa anche con l'altro avocado.

Tappa 5 - Guacamole rapido

Tappa 5:

Adesso mixate la polpa ricavata

Tappa 6 - Guacamole rapido

Tappa 6:

Tagliate i pomodori a pezzetti

Tappa 7 - Guacamole rapido

Tappa 7:

Tagliate anche la cipolla a pezzetti

Tappa 8 - Guacamole rapido

Tappa 8:

Ora aggiungete i pomodori (a piacere) e la cipolla (a piacere) alla polpa mixata.
Poi incorporate il sale, il pepe, il peperoncino e un po' di succo di limone.

Tappa 9 - Guacamole rapido

Tappa 9:

Ed ecco la vostra salsa guacamole!

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

104Kcal5%

Calorie

2.8g1%

Carbo

8.2g13%

Grassi totali

1.2g6%

Grassi saturi

1.5g3%

Proteine

3.8g15%

Fibre

2.4g3%

Zucchero

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie * 1 servizio = 111g
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano






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Commenti dei membri:

5 / 5
Inviato il 06/05/2015, 19:24

Non metto i pomodori e al posto della cipolla metto l'erba cipollina e al posto del limone metto il succo di lime

(1) (0) Abuse
5 / 5
Inviato il 06/05/2015, 13:00

La proverò

(0) (0) Abuse

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