Tortino salato di carciofi e prosciutto cotto

Name: Tortino salato di carciofi e prosciutto cotto
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 rotoli pasta sfoglia; 100 g prosciutto cotto; 1 confezione di cuori di carciofo; surgelata; grana sottilette; besciamella dose per mezzo litro di latte

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2 porzioni

15 min

25 min

facile

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Ingredienti

2 rotoli pasta sfoglia
100 g prosciutto cotto
1 confezione di cuori di carciofo
surgelata
grana sottilette
besciamella dose per mezzo litro di latte

Preparazione

Soffriggere il prosciutto tagliato con un filo d' olio e una noce di burro.
Aggiungere i cuori di carciofo lessati e tagliati in pezzetti piccoli.Salare.
Aggiungere la besciamella fatta precedentemente.
Cospargere con il grana.
Mettere in uno stampo rotondo diam 24 la pasta sfoglia, mettere il ripieno, appoggiare delle sottilete e ricoprire con l'altro rotolo di pasta sfoglia.
Spennellare con l'uovo sbattuto e punzecchiare la pasta con una forchetta.
Mettere in forno caldo a 200 gradi per 20/25 minuti

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