PANINI ALLE OLIVE VELOCI

Name: Panini alle olive veloci
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 g di lievito di birra; 70 g di olive verdi snocciolate; -200 g di acqua tiepida; 1 cucchiaino di zucchero; 1 cucchiaio raso di sale; 3 cucchiai di olio; 400 g di farina 0

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4 porzioni

30 min

15 min

facile

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Ingredienti

4 g di lievito di birra
70 g di olive verdi snocciolate
200 g di acqua tiepida
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio raso di sale
3 cucchiai di olio
400 g di farina 0

Costo stimato: 1.02€ (0.26€/Porzioni)

Preparazione

In una ciotola sciogliere il lievito nell'acqua, poi unire le olive tagliate in piccoli pezzi e poi tutti gli ingredienti come in elenco. Aggiungere la farina a poco a poco mescolando prima con il cucchiaio di legno, poi con le mani impastare energicamente.
Quando il composto è ormai compatto, sbatterlo più volte e poi porlo a riposare fino al raddoppio.
Formare i panini, la sciarli riposare ancora mezz'ora e poi infornare a 230°..

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