Orecchiette mantecate

Preparazione

• Potete preparare un sughetto con dei pomodorini o se avete un podi sugo gia pronto va bene lo stesso.
• Mettete a bollire gli orecchiette e nel frattempo riscaldate il sugo.
• Tagliate a dadini la mozzarella.
• Scolate la pasta e versate nel sugo dove aggiungete la mozzarella e mantecate poi aggiungete infine una manciata di formaggio e servite.
• Se volete metteteci sopra un po di mozzarella .