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Torta di ricotta e pere al profumo di limone:
da Bastet79 (Vedere il suo sito)
(3.96/5 - 27 votes)Questa mattina l'amico Pavel e' ripartito....
Finalmente.......piove........
Oggi dal forno....e' uscita una torta profumatissima.....
Tipo di ricetta: Dessert
Numero di porzioni: 6
Tempi di preparazione: 10 Minuto(i)
Tempi di cottura: 45 Minuto(i)
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
270 gr di ricotta mista
100 gr di zucchero di canna
1 limone (buccia e succo)
2 uova
1 goccio di latte
2 cucchiai di olio
240 gr di farina
1 bustina di lievito
5-6 pere coscia
100 gr di zucchero di canna
1 limone (buccia e succo)
2 uova
1 goccio di latte
2 cucchiai di olio
240 gr di farina
1 bustina di lievito
5-6 pere coscia
Preparazione:
tappa 1
Lavorare la ricotta con la frusta e aggiungere lo zucchero e la buccia di limone.
Incorporare le uova,il succo di limone,il latte e l'olio.
tappa 2
Poi unire la farina setacciata con lo lievito.
Versare in uno stampo foderato di carta forno e affondarvi le pere sbucciate e tagliate a spicchi non troppo piccole.
tappa 3
Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti,se dopo questo tempo non fosse ancora cotta,abbassare la temperatura e cuocere ancora per 15 minuti.
Una volate fredda cospargere la torta di zucchero a velo.
Lavorare la ricotta con la frusta e aggiungere lo zucchero e la buccia di limone.
Incorporare le uova,il succo di limone,il latte e l'olio.
tappa 2
Poi unire la farina setacciata con lo lievito.
Versare in uno stampo foderato di carta forno e affondarvi le pere sbucciate e tagliate a spicchi non troppo piccole.
tappa 3
Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti,se dopo questo tempo non fosse ancora cotta,abbassare la temperatura e cuocere ancora per 15 minuti.
Una volate fredda cospargere la torta di zucchero a velo.
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da Bastet79 (Vedere il suo sito)
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Che olio và usato? di semi, d'oliva? Extra-vergine? vegetale? si può essere più chiari?!
ValeNina | Inviato il 13/09/2012, 17:15