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Mousse al cioccolato vegana

(4.00/5 - 8 voti)
3 commenti

Una deliziosa mousse al cioccolato senza latte e senza uova. Da provare assolutamente!

  • Mousse al cioccolato vegana
  • Mousse al cioccolato vegana, Foto 2
  • Mousse al cioccolato vegana, Foto 3
  • Mousse al cioccolato vegana, Foto 4
  • Mousse al cioccolato vegana, Foto 5
Tipo di ricetta:
Dessert
Numero di porzioni:
5 porzioni
Preparazione:
2 ore
Cottura:
0 min
Pronto in:
2 ore
Difficoltà:
facile

Ingredienti

Ceci in scatola (400g)
70g di zucchero
200g di cioccolato

Preparazione

Tappa 1 - Mousse al cioccolato vegana

Tappa 1

Aprite la scatola di ceci in modo tale da far uscire solo il succo. Quindi versatelo in una ciotola.
Tappa 2 - Mousse al cioccolato vegana

Tappa 2

Aggiungete lo zucchero e montate il composto a neve (Sì.proprio come gli albumi!)
Tappa 3 - Mousse al cioccolato vegana

Tappa 3

Adesso mescolate il composto al cioccolato che avete preventivamente sciolto a bagno maria
Tappa 4 - Mousse al cioccolato vegana

Tappa 4

Disponete la mousse negli stampini e lasciate riposare in frigorifero almeno per 2 ore
Tappa 5 - Mousse al cioccolato vegana

Tappa 5

Pronto!

Domande:


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Commenti dei membri:

5 / 5
Inviato il 10/04/2016, 00:39

Eccellentissima ed ottima mousse di cioccolata vegana manca però qualcosa mi sembra un pochino nudo: un consiglio tecnico metti un gheriglio di panna Complimenti Chef ottima mousse

(1) (0) Abuse
Risposta Petitchef:

Il ciuffetto di panna mi sembra un'ottima idea. Bisognerebbe, però, utilizzare, una panna vegetale altrimenti non potremmo più classificarla come ricetta vegana. .-)

3 / 5
Inviato il 17/11/2016, 05:10

Ma perchè non cucinare i ceci a casa, senza usare cibi in scatola?

(1) (0) Abuse
Risposta Petitchef:

Per una questione di praticità, in questa ricetta abbiamo optato per l'utilizzo del liquido di governo dei ceci in scatola. Chiaramente è possibile utilizzare anche l'acqua di cottura dei ceci! :-)

1 / 5
Inviato il 09/12/2016, 10:15

Orribile

Ho cucinato questa ricetta
(0) (0) Abuse

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