Financiers ai lamponi

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Una ricetta francese davvero squisita!

  • Financiers ai lamponi
  • Financiers ai lamponi, Foto 2
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Tipo di ricetta:
Dessert
Numero di porzioni:
13 porzioni
Tempi di preparazione:
15 minuti
Tempi di cottura:
15 minuti
Pronto in:
30 minuti
Difficoltà:
facile
Calorie:
110 Kcal (1 servizio)
ProPoints:
3 (1 servizio)

Ingredienti

50 gr di farina di mandorle
50 gr di farina
100 gr di zucchero
75 gr di burro fuso
4 albumi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
26 lamponi

Preparazione

Tappa 1 - Financiers ai lamponi

Tappa 1

Mescolate in una ciotola la farina di mandorle, la farina e lo zucchero
Tappa 2 - Financiers ai lamponi

Tappa 2

Montate a neve gli albumi poi incorporateli, poco alla volta, al composto precedente
Tappa 3 - Financiers ai lamponi

Tappa 3

Ora aggiungete l'estratto di vaniglia e il burro fuso. Quindi mescolate.
Tappa 4 - Financiers ai lamponi

Tappa 4

Utilizzate un sac à poche per riempire gli stampi
Tappa 5 - Financiers ai lamponi

Tappa 5

Infine aggiungete due lamponi per ogni financier
Tappa 6 - Financiers ai lamponi

Tappa 6

Infornate a 200°C per 15 minuti.
E... voilà!

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

110Kcal6%

Calorie

13.9g5%

Carbo

4.9g7%

Grassi tot.

3.2g16%

Grassi sat.

2g4%

Proteine

1g4%

Fibre

8.7g10%

Zucchero

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie * 1 servizio = 41g
vegetarianovegetariano









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Commenti dei membri:

5 / 5
Inviato il 13/11/2016, 17:17

Molto buona anche con la marmellata

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Domande:


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