Menu del giorno, 3 agosto: insalata di peperoni, pesce spada e torta rovesciata alle susine

lunedì 3 agosto 2026 08:30 - Daniele Mainieri
Menu del giorno, 3 agosto: insalata di peperoni, pesce spada e torta rovesciata alle susine
Oggi vi presentiamo un menu estivo che unisce freschezza e sapore, ideale per le calde giornate di agosto. Iniziamo con un antipasto leggero e colorato: l'Insalata di peperoni arrostiti in friggitrice ad aria, un piatto che non solo è facile da preparare, ma è anche versatile e può essere servito in vari modi. Proseguiremo con un piatto principale ricco di gusto: il Pesce spada al pomodoro su letto di patate, una combinazione perfetta di sapori mediterranei. Infine, concluderemo con un dessert dolce e profumato: la Torta rovesciata alle susine, un dolce che conquisterà tutti. Questo menu è pensato per offrire un equilibrio tra freschezza e sostanza, perfetto per un pranzo o una cena estiva. Scoprite con noi come realizzare queste delizie!

Insalata di peperoni arrostiti in friggitrice ad aria

L'Insalata di peperoni arrostiti in friggitrice ad aria è un antipasto fresco e saporito che si prepara in pochi minuti. I peperoni, arrostiti fino a diventare teneri, vengono conditi con olio extravergine d'oliva, aglio e rosmarino essiccato, creando un mix di sapori irresistibile. Questa insalata può essere servita come contorno per piatti di carne, oppure utilizzata per arricchire bruschette e insalate di pasta. Un piatto versatile che porterà un tocco di colore e gusto sulla vostra tavola estiva!
Insalata di peperoni arrostiti in friggitrice ad ariaRicetta Insalata di peperoni arrostiti in friggitrice ad aria

Facilissima da preparare , veloce ed economica. L'insalata di peperoni arrostiti con la friggitrice ad aria diventerà uno dei vostri piatti estivi preferiti. La cosa interessante di questa ricetta è che potete usarla in diversi modi: come...

Pesce spada al pomodoro su letto di patate

Il Pesce spada al pomodoro su letto di patate è un piatto principale che unisce semplicità e sapore. I tranci di pesce spada, cotti con pomodorini freschi e capperi, si adagiano su un letto di patate morbide e saporite. Questo piatto è perfetto per chi ama i sapori del mare e desidera un pasto nutriente e gustoso. La combinazione di ingredienti freschi e la cottura delicata rendono questo piatto un vero e proprio classico della cucina mediterranea.
Pesce spada al pomodoro su letto di patateRicetta Pesce spada al pomodoro su letto di patate

Una ricetta semplice e saporita per preparare il pesce spada

Torta rovesciata alle susine

La Torta rovesciata alle susine è un dessert che non può mancare nella vostra lista di dolci estivi. Con un impasto soffice e una copertura di susine caramellate e lamelle di mandorle, questa torta è un vero e proprio festino per il palato. Facile da preparare, è ideale per essere servita a fine pasto o come merenda. La dolcezza delle susine si sposa perfettamente con la croccantezza delle mandorle, creando un equilibrio di consistenze e sapori che conquisterà tutti.
Torta rovesciata alle susineRicetta Torta rovesciata alle susine

Avete sicuramente già provato la classica torta rovesciata con ananas sciroppato , oggi invece ve ne proponiamo una molto molto particolare preparata con susine e lamelle di mandorle. Questo golosissimo dolce è facile da realizzare a casa e...

Domande frequenti

Quanto tempo si conserva l'insalata di peperoni arrostiti in friggitrice ad aria?
4/5 giorni in frigorifero conservata in un contenitore ermetico. Vi consigliamo di assaggiarli sempre prima di consumarli.

Come condire i peperoni arrostiti in friggitrice ad aria?
Al posto del rosmarino essiccato potete usare il basilico fresco oppure l'origano secco.

Come posso usare l'insalata di peperoni arrostiti in friggitrice ad aria?
Potete servirla come contorno estivo oppure potete utilizzarla per condire delle gustose bruschette o un'insalata di pasta.

Posso arrostire i peperoni al forno?
Certo. Trovate sul nostro sito il metodo per spellare facilmente i peperoni utilizzando il forno.

Quali peperoni utilizzare?
Per fare l'Insalata di peperoni arrostiti con la friggitrice ad aria vi consigliamo di utilizzare peperoni rossi o gialli. Potete anche fare un mix per avere un'insalata più colorata.

Quanto tempo posso conservare la Torta rovesciata alle susine?
2/3 giorni al massimo coperta con un canovaccio pulito o sotto una campana per dolci. Attenzione se fa molto caldo, potrebbe conservarsi meno.

Lista della spesa

Insalata di peperoni arrostiti in friggitrice ad aria
  • 2 peperoni rossi
  • 2 spicchi d'aglio
  • 35 gr olio extravergine d'oliva
  • rosmarino essiccato q.b.
  • sale q.b.
Pesce spada al pomodoro su letto di patate
  • 2 tranci di pesce spada
  • 10-12 pomodorini
  • 1 manciata di capperi
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe
  • 4 patate medie
  • 2 cipollotti
Torta rovesciata alle susine
  • 20 susine
  • 50 gr di burro morbido
  • 100 gr di zucchero
  • 65 gr di lamelle di mandorle
  • 25 susine
  • 100 gr di burro morbido
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • 75 gr di zucchero di canna
  • 220 gr di farina 00
  • 5 gr di lievito istantaneo
  • 3 uova
  • 100 ml di latte
  • 25 gr di farina di mandorle
Daniele MainieriDaniele Mainieri
Ogni giorno mi immergo nel mondo della cucina, alla ricerca di nuove ricette e sapori da condividere: dal piatto della nonna alle ultime tendenze food. Mi occupo di comunicazione enogastronomica da oltre 10 anni!

Commenti

Valuta questo articolo:
5/5, 1 voto