FROLLINI ALLA PANNA ACIDA

Name: Frollini alla panna acida
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 540 g di farina; 220 g di zucchero; 180 g di burro morbido; 180 g di panna acida; 1 tuorlo; ½ bustina di lievito; 1 bustina di vanillina

Una ricetta ideale per un buono aperitivo!

Stuzzicherie

6 porzioni

15 min

10 min

facile

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5

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Ingredienti

540 g di farina
220 g di zucchero
180 g di burro morbido
180 g di panna acida
1 tuorlo
½ bustina di lievito
1 bustina di vanillina

Costo stimato: 3.11€ (0.52€/Porzioni)

Preparazione

Lavorare a crema il burro a pezzetti con lo zucchero, il tuorlo, la panna e la vanillina.
Incorporare la farina setacciata con il lievito, impastando a mano fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo simile alla pasta frolla.
Avvolgerlo nella pellicola e riporlo in frigorifero per una mezz'oretta.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta da forno e ritagliare i biscotti, depositarli sulla teglia rivestita di carta da forno e cuocerlì a 170° per 10 minuti circa, fino a doratura della parte inferiore.

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