Ingredienti: ½ kg pane raffermo ½ l latte tiepido 100 g farina 50 g zucchero 1 uovo 50 g uva sultanina 50 g fichi secchi 50 g gherigli di noci 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 320 gr di riso 120 gr di speck 1 porro 100 gr di gherigli di noce 200 gr di pere williams (più una per decorare il piatto) 1 lt di brodo vegetale 1...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 50 gr di zucchero di canna 20 gr di burro 2 pere 1 manciata di noci 1 cucchiaino di cannella 1 uovo
Ingredienti: 400 g Castelmagno 350 g riso carnaroli Acquerello olio extravergine oliva brodo di carne pepe nero 1 scalogno Sale Noce di burro per mantecare 1...
Ingredienti: 3 parti di succo alla pesca 7 parti di spumante Brut gorgonzola pere noci philadelphia salmone affumicato pepe rosa bresaola rucola maionese tonno...
Ingredienti: 100 gr di farina 00 100 gr di farina di castagne 100 gr di zucchero 3 cucchiai di cacao amaro 150 gr di burro 100 gr di noci sminuzzate 50 gr di...
Ingredienti: 150 g crema inglese 250 g cioccolato fondente 200 g panna semi montata Streusel alla nocciola: 100 g burro morbido 100 g zucchero di canna 100 g...
Ingredienti: 1) per 2 piccoli strudel: 300 gr di pasta sfoglia rettangolare 1 confezione di sottilette Tigre 150 gr di speck tagliato a fette sottili 300 gr di...
Ingredienti: 150 g di pane raffermo 1/2 l di latte 3 uova 50 g di burro 100 g di zucchero 50 g di uvetta 3-4 fichi secchi 100 g di nocciole 100 g di noci 1...
Ingredienti: 600 g di pollo a tocchetti 1 mela, 1 pera 2 cipolle Tropea o Napoli 1 cucchiaio di zenzero fresco 1 mazzolino di prezzemolo 20 g di olio extra...
Ingredienti: Il carpaccio si pesce spada all’arancia : 300 g di pesce spada tagliato a fettine sottili 2 arance 100 g di valeriana 30 g di uvetta 30 g di pinoli...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia fresca 150 g di pancetta arrotolata non stagionata 50 g di noci sgusciate 60 g di parmigiano 2 pere Decana 2 cucchiai di...
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