Ingredienti: 1 dose di frolla, brisée, sablée secondo la vostra ricetta preferita il succo di 3 limoni 5 uova 150 gr di zucchero 1/2 bicchiere di latte 1...
Ingredienti: Per il pan di spagna: 5 uova a temperatura ambiente 150 g di farina setacciata 150 g di zucchero Per la bagna: 250 ml di acqua 3 cucchiai di...
Ingredienti: per la torta : 6 uova 200 gr di farina 250 gr di zucchero 2 pizzichi di sale 1 cucchiaino raso di lievito 60 gr di mandorle macinate finissime per...
Ingredienti: 300 g farina 00 70 g zucchero di canna 100 g zucchero semolato 1 uovo 125 g burro lavorato a crema 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1/2...
Ingredienti: 200 g di biscotti secchi 100 g di burro 800 g di fragole 20 meringhe medio-piccole 250 g di yogurt muller alla vaniglia 400 ml di panna fresca da...
Ingredienti: 500 g di fragole 300 ml di latte 100 g di zucchero 16 g di gelatina in fogli 250 g di panna 100 g di biscotti savoiardi 3 cucchiai di rum 3 tuorli...
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia già pronta 500 g di fragole mezzo litro latte di soia 100 g di zucchero 4 uova 1 stecca di vaniglia la buccia di un...
Ingredienti: PER LA CREMA AL MASCARPONE: 215 g di tuorli pastorizzati 450 g di zucchero semolato extra fine 2 kg di mascarpone 400 g di albumi pastorizzati PER...
Ingredienti: 1 pan di spagna 6 uova 250 g di zucchero 250 g di farina 1 bustina di lievito un limone grattugiato Per la bagna: 340 g di zucchero 250 g acqua 1...
Ingredienti: 1) per versione soufflè : 1/2 ananas maturo 1 tuorlo 2 albumi 40 g zucchero un pizzico di sale 3 grani di pepe di Szechuan pestati al mortaio 1...
Ingredienti: 1) per il biscotto alla nocciola: 100 g nocciole 3 albumi 80 g zucchero 20 g farina 2) per la ganache: 100 ml panna fresca 150 g cioccolato...
Ingredienti: 125 g di burro 50 g di zucchero ½ cucchiaino di essenza di vaniglia o 1 cucchiaino di vanilla bourbon 60 g di datteri tritati finemente 125 g di...
Ingredienti: Per la pasta: 100 g di farina bianca 100 g di frumina 70 di zucchero a velo 80 g di burro 2 tuorli buccia di limone vaniglia sale Per il ripieno:...
Ingredienti: Biscotto morbido al miele 4 uova 75 g zucchero semolato 75 g di farina setacciata 30 g di miele millefiori Crema Chantilly 500 ml di latte 6 tuorli...
Ingredienti: per la crema chantilly crema pasticcera 750 ml latte 180 g zucchero 60 g farina 6 rossi d'uovo 1 bacca di vaniglia scorza di limone grattugiata 200...
Ingredienti: Le veneziane al cioccolato 250 g farina00 250 g di farina Manitoba ½ mezzo bustina di lievito mastrofornaio secco 50g zucchero 5g sale 50 ml di...
Ingredienti: per la Frolla : 300 g di farina 125 g di burro 50 g di zucchero 1 uovo grande 1 cucchiaino di lievito in polvere scorza di limone per il Ripieno :...
Ingredienti: Per 15 palline da 20g 120 g di farina 90 g di burro freddo, a dadini 60 g di nocciole intere 45 g di zucchero 5 g di caffè in polvere ( non caffè...
Ingredienti: Biscotto: 200 g di biscotti tipo Digestive finemente schiacciati 70 g di burro fuso Ripieno: 400 g di formaggio Philadelphia 100 g di zucchero a...
Ingredienti: 8 uova medie 200 g di zucchero 200 g di farina 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 4 uova medie 100 g di zucchero 100 g di farina 1 cucchiaino di...
Ingredienti: Per la torta : 3 uova 200 gr yogurt al cocco 3 di cocco rapè 2 di farina 1 di olio di riso 2 di zucchero di canna grezzo una bustina di lievito per...
Ingredienti: 3 uova 150 g zucchero 165 g farina 1/2 bustina di lievito per dolci 120 ml latte 60 g burro 1/2 bacca di vaniglia (o essenza di vaniglia) 3...
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