Ingredienti: 250 di farina 200 di zucchero 3 uova 200 g di ricotta 100 ml di olio d?oliva di ottima qualità 50 di latte 1 presa di sale 1 bustina di lievito 1...
Ingredienti: 85 g di tuorli 170 g di zucchero 50 g di acqua mezza stecca di vaniglia bourbon 250 g di panna montata 250 g di mascarpone 125 g di pan di Spagna...
Ingredienti: 150 g di farina di farro 150 g di farina 00 150 g di zucchero di canna 80 g di burro ammorbidito 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 cucchiaini di...
Ingredienti: 14 paccheri 100 grammi ceci secchi (io quelli di un contadino pugliese) 6 bacche di cardamomo 6 pomodorini (io quelli del mio orticello) 1 tazzina...
Ingredienti: Per la base : 400 gr di biscotti digestive 200 gr di burro fuso Per farcire : 12 gr di gelatina in fogli 500 gr yogurt al caffe 400 ml di panna...
Ingredienti: Per il semifreddo: 200ml di panna fresca 150 g di zucchero 4 tazzine di caffè ristretto 4 uova Per la glassa: 50 g di cioccolato fondente 1...
Ingredienti: INGREDIENTI PER 12-15 MUFFINS: 3 uova 160 gr di zucchero 250 gr di farina 00 90 gr di olio di semi di mais 200 gr di latte parzialmente scremato 15...
Ingredienti: Per la preparazione del Brodo: 1 Kg di carne per il brodo una cipolla bianca 1 carota 1 sedano 150 g.pomodori pelati sale q.b. Per Il Risotto: 320...
Ingredienti: 100 g Burro 200 g Zucchero 5 Cucchiai di latte 2 Uova 200 g Farina 2 Cucchiaini di lievito in polvere 2 Cucchiaini di caffè in polvere solubile...
Ingredienti: Per la base biscotto 150 g di biscotti digestive 70 g di burro Per la crema 200 g di Philadelphia 200 g di ricotta 1 yogurt al caffe 200 g di panna...
Ingredienti: 3 albumi 150 g di zucchero -1 tazzina colma di caffè ristretto poco zuccherato 500 ml di panna da montare zuccherata un disco di pan di spagna o...
Ingredienti: 2 filetti di manzo da circa 250 g l'uno mezza cipolla bianca 100 ml di panna fresca porto per sfumare 30 g di burro 1 tazza di caffè bollente 2...
Ingredienti: 125 g di farina 50 di zucchero 50 ml di olio 1 uovo 1 vasetto di yogurt bianco 2 cucchiaini di lievito 6 quadretti di cioccolato 50 ml di latte 3...
Ingredienti: 250g di savoiardi circa 400ml di panna già zuccherata cacao amaro per cospargere q.b. Per la Crema: 500ml di latte 1 uovo 80g di zucchero 20g di...
Ingredienti: 300 ml di panna da montare 250 g di yogurt al caffè 150 g di yogurt bianco 2 cucchiai di amido di mais 2 tazzine di caffè, 6 fogli di gelatina 80 g...
Ingredienti: frolla: 320 g farina 0 50 g di biscotti Grancereale croccante tritato 170 g burro 110 g zucchero 1 uovo 5 cucchiai di acqua fredda. Ripieno: 2 uova...
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 150 ml di panna fresca liquida 25 g di burro 1 cucchiaino di caffè solubile 1 cucchiaino scarso di cardamomo in...
Ingredienti: Per il semifreddo utilizzato: 250 g di ricotta 1 vasetto di yogurt al caffè 4 g di colla di pesce 3 tazzine di caffè 10-15 biscotti a piacere...
Ingredienti: 120 gr di burro a temperatura ambiente 130 gr zucchero di canna 2 uova 200 gr di farina 125 ml di latte 2 cucchiai di caffè ristretto mezza busta...
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