Risotto zafferano,carciofi , fiori di zucca e premio

Name: Risotto zafferano,carciofi , fiori di zucca e premio
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 di riso ribe; 1 bustina di zafferano; cuori di carciofo; mezza cipolla; 20 di fiori di zucca; brodo di verdure; olio etxra

Un piatto di riso pieno di sapore!

Portata principale

4 porzioni

15 min

facile

Risotto zafferano, carciofi, fiori di zucca e premio

vota adesso
8

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

400 di riso ribe
1 bustina di zafferano
cuori di carciofo
mezza cipolla
20 di fiori di zucca
brodo di verdure
olio etxra

Preparazione

Mettere in un tegame 6 cucchiai di olio e la cipolla tritata,lasciare appassire la cipolla,aggiungere i cuori di carciofo leggermente sbollentati in precedenza.
Tostare il riso e aggiungere il brodo ,man mano fino a cottura del riso,aggiungere lo zafferano sciolto e in ultimo i fiori di zucca tagliati,privati del pistillo .
Mantecare con parmigiano.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Segnala un errore nel testo della ricetta