Il fiore di zucca è un ortaggio prelibato che la natura ci offre durante tutto periodo estivo: un alimento povero di grassi e ricco di proteine. Ideale per chi segue una dieta dimagrante (se non viene fritto).
Come si preparano i fiori di zucca?
Esistono tantissime ricette per portare in tavola queste delizie. Sicuramente la ricetta più conosciuta è quella in cui vengono fritti con una pastella realizzata con farina e acqua frizzante molto fredda. Un risultato croccante e leggero. Tuttavia, i fiori di zucca si possono utilizzare come condimento per primi piatti sfiziosi, per preparare gustose frittate oppure si possono farcire con vari ingredienti per poi infornarli. Scoprite tutte le migliori ricette con i fiori di zucca che abbiamo selezionato per voi e fateci sapere quella che vi è piaciuta di più!
