Pollo ai peperoni con salsa Worcester

Name: Pollo ai peperoni con salsa worcester
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 800 g di petto di pollo; 1 peperone rosso; 300 g passata di pomodoro; 1/2 bicchiere Vino Bianco; Olio d'oliva extra-vergine; 2 cucchiai di salsa Worcester; Sale e pepe

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4 porzioni

20 min

facile

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Ingredienti

800 g di petto di pollo
1 peperone rosso
300 g passata di pomodoro
1/2 bicchiere Vino Bianco
Olio d'oliva extra-vergine
2 cucchiai di salsa Worcester
Sale e pepe

Costo stimato: 14.34€ (3.58€/Porzioni)

Preparazione

Mettere l'olio in un tegame e fatevi imbiondire dell'aglio, aggiungete il pollo precedentemente tagliato in pezzi piccoli e fate rosolare.
Se dovesse schizzare durante la cottura coprite con un coperchio.
Insaporite con sale e pepe e aggiungete il vino bianco.
Lavate il peperone.
Arrostitelo in forno, spellatelo e togliete via i filamenti bianchi ed i semini interni.
Tagliate a quadrotti piccoli.
Quando il vino sarà evaporato, aggiungete la salsa di pomodoro e i peperoni.
Lasciare il tutto sul fornello per ancora 15 minuti per permettere al pollo di insaporirsi.
Negli ultimi 5 minuti dalla fine della cottura aggiungete 2 cucchiai di salsa Worcestershire.