Da Amalfi: Penne al limone e noci

Name: Da amalfi: penne al limone e noci
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 2 limoni Costa d'Amalfi; 360 g di penne; 120 g di gherigli di noce; 100 g di grana; un ciuffo di prezzemolo; olio; sale; pepe

Un primo piatto semplice e ricco di gusto. Ecco come si prepara

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3 porzioni

20 min

15 min

facile

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Ingredienti

2 limoni Costa d'Amalfi
360 g di penne
120 g di gherigli di noce
100 g di grana
un ciuffo di prezzemolo
olio
sale
pepe

Costo stimato: 8€ (2.67€/Porzioni)

Preparazione

Tritate finemente la sola parte gialla della buccia dei limoni ed i gherigli di noce.
Porre in una terrina l'olio,la buccia dei limoni le noci tritate,prezzemolo,sale e pepe.
Cuocere la pasta in acqua abbondante salata, scolarla, versare nella terrina. Mescolarla con il condimento aggiungere il grana e servire.
Le penne con limone e noci sono pronte!

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