Torta Marchesa

Name: Torta marchesa
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 500 gr. di cioccolato fondente; 200 ml di panna; 250 gr. di margarina; 150 gr. di zucchero; 100 gr. di farina di riso; 4 uova

Dessert

5 porzioni

30 min

1 h 30 m

facile

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Ingredienti

500 gr. di cioccolato fondente
200 ml di panna
250 gr. di margarina
150 gr. di zucchero
100 gr. di farina di riso
4 uova

Costo stimato: 7.54€ (1.51€/Porzioni)

Preparazione

In una ciotola spezzettare il cioccolato, versare la panna, unire il burro tagliato a pezzetti e mettere nel microonde per pochi minuti fino a quando il burro ed il ciocco si sono sciolti, mescolare ed amalgamare il tutto.
Versare l'impasto ottenuto in un mixer con le lame di acciaio, aggiungere lo zucchero, la farina e le uova e frullare per pochi minuti.Versare l'impasto in una tortiera in silicone, precedentemente inserita in un'altra più grande dove si mette l'acqua.
Coprire con la carta stagnola, fare dei fori per la fuoriuscita del vapore e cuocere a bagnomaria per circa 90 minuti a 150°.

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