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Mini bon bon di tiramisu e cocco

da Lara&thekitchen (Vedere il suo sito)
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Questi dolcetti sono veloci da preparare, perche' si mette tutto nel frullatore, veloci da preparare e perche' no, magari si puo' chiedere anche l'aiuto dei bimbi.


MINI BON BON DI TIRAMISU E COCCO

Tipo di ricetta: Dessert
Numero di porzioni: 6
Tempi di preparazione: 20 Minuto(i)
Tempi di cottura: 2 Minuto(i)
Difficoltà: Molto facile

Ingredienti:

250 g di McVitie's Digestive
100 g di burro
50 g di cacao amaro
100 g di zucchero
un bicchierino di Porto rosso
un bicchierino di caffe'
cocco in scaglie q.b.
Preparazione:

tappa 1
Mettete nel mixer i biscotti McVitie's Digestive, assieme al cacao e lo zucchero e avviate l'apparcchio alla massima velocita'.

Tritate tutto molto finemente, trasferite il composto in una ciotola e unite il burro fuso tiepido e i bicchierini di Porto rosso e di caffe'.

Impastate tutto velocemente con le meni e mettete la ciotola a riposare in frigorifero per mezz'ora.

tappa 2
Trascorso questo tempo, versate in un piatto una tazza scarsa di farina di cocco in scaglie, tirate fuori la ciotola dal frigo e formate delle palline di impasto abbastanza regolari, della grandezza di una noce, o poco meno.

Passatele velocemente nel cocco e allineatele su un piatto.

Mantenete i bon bon in frigo fino al momento di servire.




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