Separate i tuorli dagli albumi, mettete i tuorli in una ciotola con 100gr. di zucchero, l'olio e la vaniglia e con le fruste elettriche montare il composto fino a renderlo spumoso.
Unite il latte con la farina e la fecola setacciate insieme al lievito, mescolate bene e tenete da parte. Ora mettete gli albumi in una ciotola profonda con un pizzico di sale e 25g. di zucchero, montate a neve durissima.
Unite i due composti incorporandoli delicatamente e versate in una tortiera imburrata e infarinata o in uno stampo al silicone, cospargete di mandorle e zucchero e cuocete a 170° per circa un'ora
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Commenti dei membri:
Penso che valga la pena provarla poi vi dirò
Da provare.
GUSTOSA
Buona
Ottima
È facile da fare e sembra molto appetitosa.