Togli le eventuali impurità alla lenticchia, che poi metterai abagno in acqua tiepida per alcune ore. Sciacquala, sgocciolala e mettila in un recipiente di terracotta con abbondante acqua e sale. Da quando l'acqua inizia a bollire, lascia cuocere per un'ora e ½. Passa le lenticchie sotto l'acqua fredda scolale e lasciale raffreddare. Condiscile con prezzemolo e aglio tritati, aceto, olio sale e pepe. Lascia insaporire l'insalata di lenticchie prima di servirla.
Le ricette non dietetiche di http://dietagolosa.blogspot.com/
Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Ideali per questo periodo!
La migliore insalata di pasta che proverai quest'estate!
Come fare un'insalata di riso perfetta: trucchi, consigli e ricette da provare
Insalata di pollo: 9 ricette sfiziose per tutto l'anno
