Petitchef

Ricetta per antipasto con burro

403 ricette
Ricetta Frittata ai carciofi al forno

Frittata ai carciofi al forno

(1 voto), (41)
Antipasto media 55 min 290 kcal
Ingredienti: 4 carciofi 1 cipolla 1 patata 4 uova 40 g di grana padano grattugiato 10 g di timo fresco tritato burro olio di oliva sale pepe...
Ricetta Tortino di patate e prosciutto

Tortino di patate e prosciutto

(1 voto), (71)
Antipasto facile 55 min 632 kcal
Ingredienti: 5-6 grosse patate 100 g di burro 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 100 g di prosciutto crudo saporito 2 uova 1 pugno di pangrattato sale ...
Ricetta Panzerotti broccoli e ricotta

Panzerotti broccoli e ricotta

(1 voto), (210)
Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 gr di broccoli 200 gr di ricotta 200 gr di salsiccia 200 gr di patate 1 rotolo di pasta sfoglia 1 noce di burro 1 tuorlo d'uovo sale q.b. ...
Ricetta Soufflé di asparagi

Soufflé di asparagi

(1 voto), (9)
Antipasto facile -- 193 kcal
Ingredienti: 700 g di punte di asparagi 200 g di asparagi verdi piccoli 40 g di farina 60 g di burro 1/2 litro di latte 5 uova sale...
Ricetta Tartine ai 2 caviali

Tartine ai 2 caviali

(1 voto), (5)
Antipasto media 30 min 10 min
Ingredienti: burro Pan Carrè vodka uova di lompo nere uova di salmone erba cipollina e pepe bianco...
Ricetta Crumble salato d'insalata belga, mele, uvetta e pinoli

Crumble salato d'insalata belga, mele, uvetta e pinoli

(1 voto), (6)
Antipasto facile 35 min 567 kcal
Ingredienti: 80 g di farina 40 g di burro 2 cespi d'insalata belga 1 mela 2 manciatine di pinoli 2 manciatine di uvetta 1 cucchiaino di miele burro sale p...
Ricetta macarons di semolino al gorgonzola

"macarons" di semolino al gorgonzola

(1 voto), (2)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 250 g di semolino 2 tuorli 20 g di burro sale q.b. noce moscata q.b. 100 g di parmigiano grattugiato 300 gr di spinaci freschi lessati in acqua...
Ricetta Quiche con asparagi, brie e wurstel

Quiche con asparagi, brie e wurstel

(1 voto), (5)
Antipasto facile 25 min 40 min
Ingredienti: Per la brisée: 110 g di farina 00 100 g di farina integrale 100 g di burro 1 cucchiaino scarso di sale latte freddo Per la farcia: asparagi verdi 2 ...
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Ricetta Tortino di spinaci filanti e patate

Tortino di spinaci filanti e patate

(1 voto), (17)
Antipasto facile 40 min 216 kcal
Ingredienti: 500 g di spinaci freschi già lessati 500 g di patate 50 g di parmigiano reggiano grattugiato 50 g di burro un pacchetto di sottilette o un altro for...
Ricetta Torta pasqualina a 33 sfoglie

Torta pasqualina a 33 sfoglie

(1 voto), (23)
Antipasto facile 35 min 1 ora
Ingredienti: Per la pasta: 1 kg di farina 00 di grano tenero 200 g di farina di grano duro 2 cucchiaini di sale fino 4 cucchiai di olio olina extra vergine 4...
Ricetta Nidi di patate ai funghi...

Nidi di patate ai funghi...

(1 voto), (1) , (11)
Antipasto facile 1 ora 328 kcal
Ingredienti: 450 g di patate 25 g di burro 40 g di parmigiano 1 tuorlo funghi misti surgelati 1 scalogno pancetta affumicata a cubetti...
Ricetta Capesante con verdurine al gratin

Capesante con verdurine al gratin

(1 voto), (17)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 8 capesante 2 carote piccole 2 zucchine piccole un porro un bicchierino di vino bianco 2 cucchiai di pane grattuggiato 20 g di formaggio grattuggiato...
Ricetta Flan di porri alla salvia

Flan di porri alla salvia

(1 voto), (112)
Antipasto facile 30 min 40 min
Ingredienti: 4 porri 4 uova intere e 2 tuorli 1,5 dl di panna fresca 1,5 dl di latte fresco 2 cucchiai di farina 40 g di parmigiano grattuggiato Un po di sco...
Ricetta Souffle' di cipolle e topinambur

Souffle' di cipolle e topinambur

(1 voto), (15)
Antipasto facile 25 min 1 ora
Ingredienti: 400 ml latte 230 g cipolle 300 g topinambur 75 g burro 40 g farina 3 uova brodo vegetale alloro zucchero di canna pangrattato sale pepe...
Ricetta Soufflè al caprino

Soufflè al caprino

(1 voto), (133)
Antipasto facile 1 h 10 m 467 kcal
Ingredienti: 15 g burro 12 g farina 00 150 ml latte 50 g formaggio di capra semistagionato 1 cucchiaio parmigiano grattugiato 1 tuorlo 2 albumi 20 g...
Ricetta Crumble di zucca e cavolo nero con castagne

Crumble di zucca e cavolo nero con castagne

(1 voto), (90)
Antipasto facile 50 min 335 kcal
Ingredienti: 100 gr. cavolo nero tagliato a striscioline 400 gr. zucca a dadini 15 castagne 1/4 cipolla olio extravergine sale 40 gr. burro freddo 60 gr. pa...
Ricetta Mini-quiches alle castagne e radicchio rosso (+brisée di knam)

Mini-quiches alle castagne e radicchio rosso (+brisée di knam)

(1 voto), (68)
Antipasto facile 1 h 40 m 481 kcal
Ingredienti: 280 g di farina 00 120 g di burro 2 tuorli 80 g di acqua 10 g di saleper la farcia: 200 g di castagne secche 1 litro d'acqua 2 scalogni 1 picc...
Ricetta Assaggio d'autunno: crostini di polenta con confit di cipolla rossa e panna acida

Assaggio d'autunno: crostini di polenta con confit di cipolla rossa e panna acida

(1 voto), (11)
Antipasto facile 55 min 77 kcal
Ingredienti: 100 g di farina per polenta 3 cipolle rosse panna acida burro zucchero di canna aceto bianco sale...
Ricetta Pizzette classiche al philadelphia

Pizzette classiche al philadelphia

(1 voto), (1) , (18)
Antipasto facile 45 min 511 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 250 g di philadelphia 50 g di burro sale Per condire: passata di pomodoro mozzarella origano...
Ricetta Canederli di verza con cuore di formaggio

Canederli di verza con cuore di formaggio

(1 voto), (18)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 18 pugni di pane grattuggiato grosso 1/2 verza 2 uova 1 bicchiere di latte tiepido 1 cucchiaio da tavola colmo di farina formaggio Puzzone di Moena (...
Ricetta Mini quiches taleggio e peperoni

Mini quiches taleggio e peperoni

(1 voto), (78)
Antipasto facile 15 min 35 min
Ingredienti: 200g di farina 5 g di sale 90 g di burro a pezzetti 1 uovo 20 g di acqua fredda Per il ripieno: 2 peperoni rossi 80 g di parmigiano gratt....
Ricetta Polenta e formaggio

Polenta e formaggio

(1 voto), (24)
Antipasto facile 12 min 8 min
Ingredienti: 100 g di polenta Sale 750 ml di acqua 10 noci tritate 100 g di latte un fiocco di burro 100 g di formaggio a vostro piacimento...
Ricetta Muffins salati con zucchine e speck

Muffins salati con zucchine e speck

(46 voti), (2) , (547)
Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 260 gr di farina 00 2 uova 1 busta di lievito per torte salate 200 di latte 60 gr di burro 150g di speck 3 zucchine medie olio (q.b) 1 spicchi...
Ricetta Sformatini di cavolfiore con cuore di olive taggiasche

Sformatini di cavolfiore con cuore di olive taggiasche

(39 voti), (5) , (523)
Antipasto media 35 min 273 kcal
Ingredienti: 1/2 cavolfiore bollito (circa 200 g) 2 uova 150 g formaggio (quello che avete purché si sciolga bene tipo fontina ecc...) 2 cucchiai di olive taggi...


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