Rientro dalle vacanze? Questo croque-monsieur in friggitrice ad aria è pronto in 20 minuti"
Il rientro dalle vacanze segna la fine dei ritmi lenti e rilassati e l’inizio di giornate più frenetiche, tra lavoro che riparte, mille impegni e quella fame improvvisa che arriva proprio quando il tempo scarseggia. In questi momenti sogniamo un pranzo veloce, goloso e capace di darci conforto. E se il croque-monsieur in friggitrice ad aria diventasse il vostro nuovo alleato in cucina?
In meno di 20 minuti, tra preparazione e cottura, potrete gustare un croque-monsieur croccante fuori e cremoso dentro, con besciamella vellutata e gratinatura dorata al punto giusto. Il tutto senza forno, senza dover controllare continuamente la cottura e con pochissime stoviglie da lavare.
Perché questo croque-monsieur è perfetto per il "ritorno alla routine"?
- Risparmio di tempo: pronto in soli 10 minuti, senza preriscaldare il forno.
- Consistenza perfetta: pane dorato e croccante, formaggio filante e besciamella cremosa.
- Ultra pratico: montaggio veloce, cottura autonoma e pochissime stoviglie da lavare.
- Facile da personalizzare: scegli il formaggio, il prosciutto o crea versioni vegetariane.
Ingredienti:
- 8 fette di pancarré
- 2 fette di prosciutto cotto
- 140 g di emmental grattugiato
Per la besciamella
- 50cl di latte
- 35 g di burro
- 35 g di farina
- Sale
- Pepe
- Noce moscata
Segui la ricetta qui sotto:
Vuoi preparare un croque-monsieur ultra croccante in un lampo? Sfida accettata! Con la friggitrice ad aria , dimentica lunghe attese davanti al forno: in pochi minuti potrai gustare un croque-monsieur dorato , cremoso e semplicemente...
Consigli utili per un croque perfetto
- Adattate i formaggi: provate il comté, il cheddar o un mix dei due a seconda dei vostri gusti.
- Fate attenzione al tempo di cottura: tenetelo sotto controllo la prima volta, perché ogni friggitrice ad aria si riscalda in modo diverso.
- Il segnale "vincente" in termini di consistenza: lo strato di besciamella + formaggio sopra evita che il croque si secchi e garantisce una gratinatura fondente.
- Comodo congelamento: preparate diversi croque in anticipo, avvolgeteli singolarmente, congelateli e metteteli direttamente nella friggitrice ad aria senza scongelarli (il tempo di cottura si allunga leggermente).
Adèle Peyches
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