Questo tiramisù al limone è il regalo più dolce che possiate farvi quest’estate

lunedì 28 luglio 2025 10:54 - Adèle Peyches
Questo tiramisù al limone è il regalo più dolce che possiate farvi quest’estate

Dimenticate il classico tiramisù al caffè: è arrivato il momento di scoprire la sua versione più fresca e sorprendente. Questo tiramisù al limone conquisterà le vostre papille con il suo gusto agrumato, la leggerezza della crema al mascarpone e una consistenza che si scioglie in bocca.Perfetto per l’estate, è il dessert ideale da servire a fine barbecue o per una merenda rinfrescante, capace di stupire senza mai risultare pesante. Uno strato di biscotti inzuppati in uno sciroppo profumato al limone, avvolti da una crema vellutata: semplice da preparare, ma dal risultato spettacolare.

E come sempre con Petitchef, la parola d’ordine è semplicità: troverete l’elenco preciso degli ingredienti per replicare questo piccolo capolavoro direttamente nella vostra cucina.


Ingredienti:

  • Crema al limone:

5 uova

2 limoni (succo + scorza di 1 limone)

120 g di zucchero

15 g di farina di mais

120 g di burro

1 limone (succo)

  • La crema:

2 uova (tuorli e albumi)

250 g di mascarpone

100 g di zucchero

  • Bagna per savoiardi:

25 cl di acqua

1/2 limone (succo)

1 cucchiaino di zucchero

20 boudoir (+/-)

  • Decorazione:

1/2 limone (fette)

Qui trovate la ricetta dettagliata:


Tiramisù al limone: fresco, cremoso e profumatoRicetta Tiramisù al limone: fresco, cremoso e profumato

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Adèle PeychesAdèle Peyches
Responsabile editoriale che non vede l'ora che arrivi l'inverno per mangiare fondue! Appassionata di gastronomia e sempre alla ricerca di nuove perle culinarie, ho prima studiato giurisprudenza prima di tornare al mio primo amore: il gusto dei buoni prodotti e il piacere di condividere a tavola :)

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