Menu del giorno 28 maggio: viaggio di sapori tra antipasti, piatti principali e dessert da provare
giovedì 28 maggio 2026 08:30 - Daniele Mainieri
Fagottini di pasta brick con sgombro e pomodori secchi
I fagottini di pasta brick con sgombro e pomodori secchi sono un antipasto irresistibile, perfetto per iniziare un pasto con gusto. La preparazione è semplice e veloce: basta farcire i fogli di pasta brick con sgombro sott'olio, pomodori secchi e formaggio fresco, il tutto insaporito con succo di limone e erba cipollina. Questi fagottini, una volta cotti, diventano croccanti e dorati, offrendo un contrasto delizioso con il ripieno morbido e saporito. Serviteli caldi come antipasto o aperitivo e lasciate che i vostri ospiti si lascino conquistare da questo piatto che unisce tradizione e innovazione.
Coscette di pollo con marinatura asiatica
Le coscette di pollo con marinatura asiatica sono un piatto principale che promette di sorprendere con il loro sapore intenso e aromatico. La marinatura, a base di salsa di soia, olio di sesamo, aceto di mele e spezie, conferisce al pollo un gusto unico e avvolgente. Dopo una breve marinatura, le coscette vengono cotte fino a diventare tenere e succose, perfette da accompagnare con del riso basmati o un contorno di verdure di stagione. Questo piatto non solo è facile da preparare, ma è anche un viaggio sensoriale che vi porterà direttamente in Asia, rendendolo ideale per una cena speciale o un pranzo in famiglia.
Lemon posset, il dessert al limone che vi farà innamorare
Il Lemon Posset è un dessert al limone che non può mancare nella vostra lista di dolci da provare. Questo classico britannico è realizzato con pochi ingredienti: panna fresca, zucchero e succo di limone, che si combinano per creare una consistenza cremosa e un sapore agrumato irresistibile. Facile da preparare, il Lemon Posset si serve freddo, spesso guarnito con foglie di menta fresca per un tocco di freschezza. Perfetto per concludere un pasto in bellezza, questo dolce leggero e rinfrescante conquisterà il cuore di tutti, rendendolo ideale per ogni occasione, dalle cene informali ai pranzi festivi.
Daniele MainieriOgni giorno mi immergo nel mondo della cucina, alla ricerca di nuove ricette e sapori da condividere: dal piatto della nonna alle ultime tendenze food. Mi occupo di comunicazione enogastronomica da oltre 10 anni!



Commenti