Il miglior dressing estivo: leggero, fresco e pronto in 1 minuto (dura fino a 7 giorni)
Fresco, leggero e irresistibilmente pratico, questo condimento è il tocco che manca alle insalate nelle giornate più calde. Con senape, aceto, olio d’oliva, sale e pepe si prepara in appena un minuto, si abbina a quasi tutto e si conserva fino a una settimana in frigorifero. Un vero jolly rinfrescante capace di trasformare ogni piatto con zero fatica e massimo gusto
Ingredienti:
In media, per condire 6 piatti di insalata, occorrono:
- 3 cucchiai di senape
- 9 cucchiai di aceto di vino bianco
- un pizzico di sale
- 15 cucchiai di olio d'oliva
- un tocco di peperoncino
Preparazione:
- Mescolare aceto, senape e sale in una ciotola.
- Aggiungere gradualmente l'olio d'oliva, mescolando continuamente.
- Infine, aggiungere il peperoncino. È pronto!
Come si prepara il condimento per insalata in un barattolo di vetro?
- Mettere tutti gli ingredienti nel barattolo, chiudere con il tappo e agitare bene.
Quanto dura il condimento per insalata in frigorifero?
Conservare il condimento per insalata in frigorifero fino a una settimana. Utilizzare un contenitore ermetico, preferibilmente un barattolo di vetro, per mantenere freschezza e sapore.
Per ulteriori suggerimenti, dai un'occhiata alla ricetta dettagliata:
Come si fa la vinaigrette? Ci poniamo spesso questa domanda quando l'insalata è pronta in tavola e non sappiamo come condirla . La ricetta è semplicissima e vi servono solo 3 ingredienti: olio d'oliva, senape e aceto di vino bianco. Vi diamo...
Mirella Mendonça
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