Canestrelli alla marmellata

Name: Canestrelli alla marmellata
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 320 g di farina; 260 g di burro ammorbidito; 140 g di zucchero; 2 tuorli; 1 bustina di vanilina; scorza grattuggiata di limone; zucchero a velo; marmellata

Basta un pò di farina, uova, zucchero, mattarello e stampini e il divertimento è assicurato e .

Stuzzicherie

4 porzioni

30 min

10 min

media

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4

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Ingredienti

320 g di farina
260 g di burro ammorbidito
140 g di zucchero
2 tuorli
1 bustina di vanilina
scorza grattuggiata di limone
zucchero a velo
marmellata

Preparazione

Lavorare il burro con lo zucchero, unire, farina, vanilina e uova e amalgamare bene il tutto fino a formare una palla, avvolgere nella pellicola e lasciar riposare in frigorifero per 30 minuti.
Quindi stendere l'impasto con il mattarello e ritagliarei biscotti con le formine.
Infornare per 10 minuti.
Lasciar raffreddare e accoppiare i biscotti farcendoli con marmellata a piacere.
Spolverare con zucchero a velo.

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