Ingredienti: 250 g di panna fresca 1,5 cucchiaio di zucchero 2 gocce di essenza di vaniglia 4 g di gelatina in fogli 5 albicocche 2 cucchiai di zucchero
Ingredienti: Coppa Malù a modo mio: 250 ml latte 200 g cioccolato fondente 2 cucchiai zucchero 1 uovo 1 cucchiaio cacao amaro 1 cucchiaio Agar Agar Per la...
Ingredienti: 400 g di marmellata di latte 500 ml di latte intero fresco 130 ml di panna fresca 1/2 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia 1 pizzico di sale
Ingredienti: Per il pds: 3 uova 125 g di zucchero 125 g di farina un pizzico di sale vaniglia Per la crema: 500 g di ricotta asciutta 1 uovo 70 g di zucchero...
Ingredienti: Per il Pan di Spagna 4 uova intere 120 g di zucchero semolato 120 g di farina per dolci ½ fialetta di essenza alla vaniglia la scorza di mezzo/a...
Ingredienti: Ingredienti per la base: 200 g di biscotti secchi, 100 g di burro Ingredienti per la bavarese: 90 g cioccolato gianduia, 3 tuorli, 450 ml di latte,...
Ingredienti: 125 g uno alla mela e uno all albicocca Per la farcitura : crema pasticcera fatta con 250 ml di latte 250 g di mascarpone aroma di vaniglia 3...
Ingredienti: 80 g di farina 180 g di zucchero 6 chiare d'uovo 1 cucchiaini di lievito in polvere 1 cucchiaino di cremor tartar un cucchiaino di essenza di...
Ingredienti: Ingredienti per la base di pan di spagna: 8 uova, 460 gr di zucchero, 280 gr di farina, 1 pizzico di sale, 2 cucchiaini di lievito, 2 bustine di...
Ingredienti: 125 g di farina manitoba 125 g di farina 00 12,5 g di lievito di birra fresco 140 g di latte 5 g di sale 40-50 g di zucchero 12,5 g di burro un...
Ingredienti: Per la pasta madre: 70 g farina 40 ml di acqua a 25° 1 po di zucchero 15 ad 20 g di lievito fresco Per l'impasto: 60 g uovo 12 g miele 50 ml...
Ingredienti: 150 ml di latte 150 ml di panna densa 80 g di zucchero 1/2 bacca di vaniglia 3 tuorli 100 g di cioccolato fondente al 72% un cucchiaino di fior di...
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 120 g di farina 100 g di zucchero 2 uova 100 g di burro 100 g di mandorle tritate grossolanamente estratto di...
Ingredienti: 500 g panna liquida fresca 150 g zucchero semolato 4 uova intere 1 baccello di vaniglia 100 g amaretti 3 cucchiai di zucchero per il caramello
Ingredienti: Per il pan di spagna: 5 uova 200 g di zucchero 1 fialetta aroma vaniglia 1 pizzico di sale 200 g di farina 00 50 g di amido di mais 1 bustina di...
Ingredienti: 250g di farina 180g di zucchero 1 vasetto di yogurt all' albicocca (120g)80g di latte intero 30g di burro fuso 80 ml di olio di semi mezza bustina...
Ingredienti: 300 g di frutti di bosco 50 g di zucchero a velo Per il secondo strato 300 g mascarpone 100 g di yogurt bianco dolce (o vaniglia) Cue Mezza...
Ingredienti: 5 uova 400 g farina 350 g zucchero 7 g lievito 150 ml panna 150 g purea di annona 50 ml olio evo vaniglia miele (o gelatina di albicocche)...
Ingredienti: 500 g di castagne 150 g di burro (110 g nella versione senza cacao) 300 g di zucchero (200 g nella versione senza cacao) 100 g di mandorle tritate...
Ingredienti: 150 g di burro 250 g di farina 120 g di farina di riso 60 g di zucchero 1 stecca di vaniglia 1 pizzico di sale 1 uovo 8 g di tè Oolong fumé...
Ingredienti: 1 tazze d'infuso di karcadè ( 4 cucchiaini di fiori essiccati ) un bacello di vaniglia 4 cucchiaini di zucchero di canna ( a mio parere si possono...
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