Ingredienti: 1) Per il Pan di Spagna: 85 g di farina di mandorle 75 g di zucchero a velo 25 g di farina 3 uova grandi 3 albumi 10 g di zucchero ultra-fine 30 g...
Ingredienti: 280 g di farina 200 g di zucchero 1 l di latte fresco intero 150 g di amarene in sciroppo della Fabbri 130 g di burro salato 5 uova medie 2...
Ingredienti: 150 g ricotta romana 50 g mandorle pralinate 80 g zucchero a velo 1 tuorlo cannella in polvere 2 fogli di pasta fillo -30 g burro 30 g cioccolato...
Ingredienti: 450ml Latte Fresco Intero 200ml di Panna 4 Rossi + 1 Tuorlo Uova 1 Stecca di Vaniglia 120 gr Zucchero Per il Caramello: 150 gr di Zucchero 4...
Ingredienti: 250 g di farina "00" 50 g di zucchero 80 g di fecola di patate 1 bustina di lievito 3 uova vaniglia 1 cucchiaio di miele di acacia il succo di 4...
Ingredienti: 1) Paccheri alla salsiccia con funghi e fontina 380 g di pasta pacheri 2 salsicce 600 g di funghi 200 g di fontina 50 g di parmigiano grattugiato...
Ingredienti: per il biscotto 150 g di burro 80 g di zucchero di canna 1 uovo vaniglia 60 g di farina di grano saraceno Molino Chiavazza 120 g di farina 00...
Ingredienti: 1) per le crêpes: 60 g di farina di castagne 40 g di farina bianca 250 g di latte un uovo vaniglia un cucchiaio di zucchero di canna chiaro 2) per...
Ingredienti: 1) 120 g di cioccolato fondente 40 g di cereali integrali 40 g di nocciole pralinate poco burro 2) Mousse leggera al cioccolato fondente 200 g...
Ingredienti: 1) 200 g di farina 0 oppure 00 60 g di zucchero a velo 1/4 cucchiaino di sale; insomma, un buon pizzico 125 g di burro freddo a pezzetti 2 uova 2)...
Ingredienti: 500 g di farina antigrumi Molino Chiavazza, 75 g di zucchero 80 g di burro 1 uovo intero e un tuorlo 25 g di lievito di birra un pizzico di sale...
Ingredienti: Per la pasta génoise: 4 uova 120 g di zucchero 60 g di farina 60 g di fecola 60 g di mandorle macinate 2 cucchiai di estratto di vaniglia 30 g di...
Ingredienti: Per la base 150 di biscotti Digestive 100 g di burro aroma alla vaniglia Per la farcia 3 fogli di gelatina 200 di Philadelphia 90 g di zucchero 200...
Ingredienti: ½ Kg di farina 4 uova 2 cucchiai di zucchero 1 bicchierino di liquore forte 1 bicchierino di vino bianco 30-40 g di burro liquefatto un pizzico di...
Ingredienti: 3 uova 150 g di zucchero qualche goccia di aroma di vaniglia 150 g di yogurt bianco 50 g di olio sale 270 g di farina 00 1 bustina di lievito per...
Ingredienti: Per 30 ravioli circa : 250 g farina 00 50 g zucchero a velo 2 uova 2 cucchiai di rhum 1 pizzico di sale Per il ripieno : 250 g totali di albicocche...
Ingredienti: 1° impasto : 150 g farina manitoba 95 g latte tiepido 20 g lievito di birra 2° impasto : 350 g farina manitoba 112 g uova+ 1 per spennellare 125 g...
Ingredienti: 100 g di cioccolato fondente (fuso) 125 g di burro, morbido 275 g di zucchero a velo 100 g di arachidi sgusciate 50 g di cioccolato fondente a...
Ingredienti: in base : biscotti pavesini per la bagna: latte e orzo dolcificare a piacere per la crema: cereali soffiati croccanti wafer alla vaniglia nutella...
Ingredienti: per la base : Genoise alla vaniglia 60 ml di latte 1 bacca di vaniglia 175 g di farina 00 3/4 di cucchiaino di lievito in polvere 1 pizzico di sale...
Ingredienti: Per circa 50-60 biscotti: 60 g di burro 20 g di zucchero a velo ½ baccello di vaniglia un po' di scorza di arancia grattugiata 120 g di farina...
Ingredienti: 20 datteri 50 grammi di pistacchi non salati 50 grammi di zucchero a velo 25 grammi di zucchero semolato 50 grammi di cioccolato poche gocce di...
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