Gamberi al curry e latte di cocco


Siete amanti delle ricette agrodolci? Abbiamo qualcosa per voi!
Oggi vi presentiamo i gamberi al curry e latte di cocco, un piatto esotico dal sapore inconfondibile. Accompagnatelo con del riso per un pasto completo ed equilibrato

  • Gamberi al curry e latte di cocco
  • Gamberi al curry e latte di cocco, Foto 2
  • Gamberi al curry e latte di cocco, Foto 3
  • Gamberi al curry e latte di cocco, Foto 4
Type:
Portata principale
Numero di porzioni:
2 porzioni
Preparazione:
10 min
Cottura:
10 min
Pronto in:
20 min
Difficoltà:
facile

Ingredienti

300 gr di gamberi
1 cipolla
1 spicchio di aglio
1 lime
10 cl di latte di cocco
1 cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaino di curry
1/2 cucchiaino di curcuma
sale
pepe
olio di oliva

Preparazione

Tappa 1 - Gamberi al curry e latte di cocco

Tappa 1

Sminuzzate la cipolla e fatela imbiondire in una padella con l'olio d'oliva. Poi aggiungete lo spicchi d'aglio schiacciato, lo zenzero ed il succo del lime
Tappa 2 - Gamberi al curry e latte di cocco

Tappa 2

Mescolate bene e lasciate cuocere 1 minuto. Ora aggiungete il latte di cocco, il curry e la curcuma; quindi salate e pepate. Mescolate e lasciate in cottura per 2/3 minuti
Tappa 3 - Gamberi al curry e latte di cocco

Tappa 3

Per finire aggiungete le code di gamberi scorticate, mescolate il tutto con un cucchiaio di legno e cuocete per altri 3 minuti.
Tappa 4 - Gamberi al curry e latte di cocco

Tappa 4

I Gamberi al curry e latte di cocco sono pronti. Buon Apetito!

Domande:


Video







Vota questa ricetta:


Ricette simili

Ricette

Articoli correlati

Ricette al cocco: tante idee per preparare dolci golosiRicette al cocco: tante idee per preparare dolci golosiRicette con i Gamberi: tante idee sfiziose per antipasti, primi e secondi piattiRicette con i Gamberi: tante idee sfiziose per antipasti, primi e secondi piattiCioccolato: 4 benefici di questo eccellente e goloso alimentoCioccolato: 4 benefici di questo eccellente e goloso alimento

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quando iniziate a pensare al menu di Natale?
Vota
(c) Madeinwork | menzioni legali