Tasche di fesa di tacchino e Cardoncelli

Preparazione

• Tagliare con uno spessore di 4 cm delle fette dalla fesa di tacchino, incidere la tasca con un taglio che non la intacchi del tutto.
• Mettere al suo interno delle fettine di wurstel e un quadrato di sottiletta. Richiudere cucendo la tasca con li aiuto di due stuzzicadenti.
• In poco olio far imbiondire un aglio e sistemare le tasche,spolverizzandole di insaporitore ARIOSTO per carni in umido o stufate.
• Far rosolare le tasche e unire i carboncelli sfilettati e lavati,versare lo spumante e far cuocere il tutto, servire caldissimo!!