PEPERONI PICCOLI AL FORNO

Name: Peperoni piccoli al forno
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: una dozzina di peperoni piccoli; 700g di passata rustica; una cipolla rossa tagliata sottile; olio extravergine d'oliva; sale; pepe; origano; carta forno

Portata principale

4 porzioni

20 min

30 min

facile

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8

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Ingredienti

una dozzina di peperoni piccoli
700g di passata rustica
una cipolla rossa tagliata sottile
olio extravergine d'oliva
sale
pepe
origano
carta forno

Preparazione

Lavare bene i peperoni e lasciarli scolare. Foderare con un foglio di carta forno una pirofila abbastanza capiente. Posizionare al suo interno i peperoni interi.
Aggiungere la cipolla rossa tagliata sottile, la passata rustica, il sale, il pepe, l'origano e l'olio extravergine d'oliva.
Amalgamare il tutto con un cucchiaio. Coprire con un foglio di carta forno e infornare a 180 C° per il tempo necessario alla cottura.
Quando sentirete un profumino appetitos issimo allora controllate la cottura e spegnete il forno.

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