Ricetta a base di origano

L'origano è una pianta erbacea perenne comune nel nostro Paese. La fioritura avviene fra giugno e settembre, i rametti dopo la raccolta vengono essiccati. Molto apprezzato in cucina per il suo aroma, è prezioso anche per le sue proprietà analgesiche, antisettiche ed espettoranti.

  

Crakers olio di oliva e origano

55 17 (17 votes)

AntipastoFacile
20 Minuto(i)15 Minuto(i)

Ingredienti: 200 g di farina zero o di tipo 1 acqua q.b. (preferibilmente minerale) la punta di un cucchiaino di sale integrale + q.b. per la superficie 1 cucch...

Tranci di salmone al profumo di capperi e origano

54 14 (14 votes)

altroMolto facile
10 Minuto(i)20 Minuto(i)

Ingredienti: 4 Tranci di salmone fresco 2 limone biologico (1 da affetare 1 il succo) 1 cucchiaio di capperi sale (q.b.) pepe (q.b.) origano (q.b.) olio extra verg...

Pane greco ” con feta, pomodorini e origano

55 2 (2 votes)

altroFacile
30 Minuto(i)3 Minuto(i)

Ingredienti: 500 g di farina 00 per pane 1 bustina di lievito di birra liofilizzato 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiaini ...

Polpette di pollo e ricotta all'origano e menta

54 8 (8 votes)

AntipastoFacile
40 Minuto(i)20 Minuto(i)

Ingredienti: Ingredienti per 30 polpette 700 g di petto di pollo tritato 500 g di ricotta fresca 2 uova 2 cucchiai di origano 12/13 foglioline di menta pangrattato...

Merluzzo al pomodoro, capperi e origano

53 2 (2 votes)

altroMolto facile
15 Minuto(i)15 Minuto(i)

Ingredienti: 300 di merluzzo 1 manciata di capperi 10 pomodorini pachino sale, pepe ed origano qb 3/4 cucchiai d'olio evo 1 spicchio d'aglio...

Tocchetti di pollo al latte con olive e origano

53 1

altroMolto facile
10 Minuto(i)20 Minuto(i)

Ingredienti: 500 pollo a tocchetti farina (q.b) aglio 10 olive nere origano (q.b.) sale (q.b.) pepe (q.b.) 1 bicchiere pieno di latte un tocchetto di burro...

Melanzane ripiene di pasta

54 45 (45 votes)

Portata principaleFacile
30 Minuto(i)40 Minuto(i)

Ingredienti: 225 g di pasta tipo penne 2 melanzane ovali 400 g di polpa di pomodoro in scatola (per me Pomodori a Cubetti di Pomì) 70 d di scamorza fresca o fiordi...

Pizza di rose con zucchine e speck

54 42 (42 votes)

Portata principaleMolto facile
4 ora(e)25 ora(e)

Ingredienti: 400 gr farina 0 300 di acqua 100 gr semola 12 gr di sale 1/2 lievito di birra 2 cucchiai di olio (facoltativo nell’impasto) Per la farcitura: olio ...

Pizza di cavolfiore

54 34 (34 votes)

AntipastoFacile
15 Minuto(i)20 Minuto(i)

Ingredienti: 1 cavolfiore piccolo (circa 450 gr da cotto, oppure una parte, come ho fatto io, di uno grande) 30 gr di parmigiano 60 gr di mozzarella 1 uovo origano...

Pasta tonno pomodori e mais e cipolla

54 22 (22 votes)

Portata principaleMolto facile
5 Minuto(i)10 Minuto(i)

Ingredienti: mezza cipolla mais 120 gr (scatoletta piccola) tonno 120 gr (scatoletta piccola) 200 gr pasta corta 4 pomodori maturi origano sale olio evo...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 33

 

Pagina seguente »