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Ali di pollo piccanti al bbq

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4 porzioni
20 min
10 min
facile
  • Ali di pollo piccanti al bbq
  • Ali di pollo piccanti al bbq - foto 2
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Eliminare i residui delle piume dalle ali passandole sulla fiamma della cucina, lavarle e asciugarle, farle macerare per 4 ore nella birra.
  • Preparare un misto con la senape il Jalapeño tritato e 5/6 cucchiai di salsa Lousiana ,far sgocciolare bene le ali dalla birra e spennellarle con la sola senape ,poi massaggiarle con la paprica.
  • Accendere il bbq e a carboni accesi e lieve velatura bianca di cenere mettere le ali sulla griglia spennellandole con il misto senape e salsa Louisiana fino a cottura ultimata, portarle calde in tavola e trattenere il respiro.

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