Pollo croccante - ricetta facile e gustosa

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Un pollo croccante da acquolina in bocca con una panatura gustosa e alternativa.

  • Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa
  • Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa, Foto 2
  • Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa, Foto 3
Type:
Portata principale
Numero di porzioni:
4 porzioni
Preparazione:
35 min
Cottura:
15 min
Pronto in:
50 min
Difficoltà:
facile

Ingredienti

2 petti di pollo (circa 400 gr)
15 cl di latte
300 gr di corn flakes
4 uova
70 gr di farina
sale q.b.
pepe q.b.
zenzero in polvere q.b.
paprica q.b.

Preparazione

Tappa 1 - Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa

Tappa 1

Tagliate i petti di pollo a pezzi
Tappa 2 - Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa

Tappa 2

Ora metteteli in una ciotola e aggiungete il latte. Salate, pepate e aggiungete la paprica e lo zenzero in polvere. Mescolate e lasciate a macerare in frigorifero per almeno 4 ore (l'ideale sarebbe far macerare una notte intera)
Tappa 3 - Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa

Tappa 3

Adesso prendete i cornflakes e metteteli in un sacchetto del congelatore. Poi frantumateli con l'aiuto di un mattarello
Tappa 4 - Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa

Tappa 4

Ora mescolate la farina con il sale, il pepe e della paprica. In un'altra ciotola sbattete le uova
Tappa 5 - Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa

Tappa 5

Impanate i pezzi di pollo passandoli prima nella farina, poi nelle uova ed infine nei cornflakes
Tappa 6 - Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa

Tappa 6

Friggete per 4 minuti
Tappa 7 - Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa

Tappa 7

Il pollo croccante è pronto. Buon appetito!

Osservazioni:

Per una crosta ancora più croccante vi consigliamo di fare una doppia panatura.

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