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Torta di savoiardi

Il Meglio dei dolci della nonna e ce ne sono davvero dei golosi.

Dessert
4 porzioni
30 min
10 min
facile
  • Torta di savoiardi
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Per la crema di burro, scalda in un pentolino 125 gr. di latte con lo zucchero, il burro, il cioccolato bianco tagliato in pezzi e lo zucchero vanigliato.
  • Aggiungi le uova e fai bollire il tutto, mescolando continuamente per evitare che si formino grumi.
  • Mischia il latte con il rum e ammorbidisci i savoiardi, mettili come base della torta in una teglia.
  • Spalma i biscotti con la marmellata di ribes e versaci sopra uno strato di crema di burro.
  • Poi riempi la teglia, a strati in modo che la crema costituisca lo strato superiore.
  • Lascia un giorno in frigorifero.
  • Metti la torta su di un piatto, cospargila con le mandorle tostate e guarnisci con panna montata e ciliegie candite.

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Torta opéra, ricetta spiegata passo a passo


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