CIOCCOLATINI SIMIL BACI PERUGINA

Name: Cioccolatini simil baci perugina
Prep time: 2 h
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di cioccolato al latte; 200 g di nocciole spellate e tostate; 150 g di zucchero a velo; 5 cucchiai di panna; 150 g di cioccolato fondente.

Dessert

4 porzioni

2 ore

10 min

facile

1037 Kcal

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7

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Ingredienti

200 g di cioccolato al latte
200 g di nocciole spellate e tostate
150 g di zucchero a velo
5 cucchiai di panna
150 g di cioccolato fondente.

Costo stimato: 8.59€ (2.15€/Porzioni)

Preparazione

Tritare finemente 150 g di nocciole.
Metterle in una ciotola con lo zucchero a velo e la panna.
Far fondere a bagnomaria il cioccolato al latte ed unirvi il composto di nocciole, amalgamando il tutto molto bene.
Se il composto è molle metterlo un pochino in frigo finchè non diventa lavorabile.
Prelevare piccole quantità grandi come noci e farne una pallina mettendo sopra una nocciola.
Farli raffreddare mo.to bene per qualche ora in frigo.
Sciogliere il cioccolato fondente, tuffarfi i cioccolatini rotolarli velocemente, poi prelevarli con una pinzetta e metterli su una griglia ad asciugare .

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