Ingredienti: Per la crema pasticcera: 210 ml di latte intero 20 g di zucchero 40 ml di caffè (1 tazzina) 1 tuorlo d'uovo 10 g di amido di mais Per la ganache al...
Ingredienti: 150 g di farina senza glutine (io ho usato il MixC – Schar) 50 g di cacao amaro 2 uova 300 ml di latte 50 g di burro Per crema diplomatica : 1 dose...
Ingredienti: per la pasta frolla per una crostata di 24-26 cm di diametro : 240 g di farina 160 g di burro 80 g di zucchero a velo un aroma a scelta due tuorli...
Ingredienti: 320 g Farina 25 g Cacao amaro 190 g Burro 200 g Zucchero Scorza e succo di un Limone 1 Uovo 5 Tuorli 800 g Mele Golden Vaniglina 3 Cucchiai di Rum...
Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di fecola di patate 100 g di zucchero 100 g di burro 20 g di cacao amaro 1 uovo 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1 presa di...
Ingredienti: Pan di spagna al cacao crema bianca senza uova uvetta sultanina vino cotto mandorle tritate zucchero di canna Pan di spagna al cacao: 5 uova 150 g...
Ingredienti: Per la pasta frolla : 300 gr farina (00) 50gr cacao amaro in polvere 30gr nocciole (sgusciate) 150 gr burro 120gr zucchero 2 uova 1 cucchiaino di...
Ingredienti: pasta frolla al cacao- 300 g di farina; 200 di burro; un uovo intero grosso ; 100 g di zucchero; 40 g di cacao amaro crema al cioccolato bianco e...
Avete mai provato a cuocere le uova in friggitrice ad aria? In questo articolo vedremo quali sono i tempi di cottura e le temperature per preparare delle uova perfette!
Ingredienti: Pasta biscuit : 60 g di farina 10 g di amido di mais 30 g di cacao amaro 100 g di zucchero 4 uova medie Crema alla ricotta : 250 g di ricotta di...
Ingredienti: Impasto: 3 uova intere 1 albume 75 g farina 50 cacao amaro 125 g di zucchero Per la crema: 250 g mascarpone 1 tuorlo 1 cucchiaio di zucchero 1...
Ingredienti: per la base al cacao : 200 gr. di farina 110 gr. di zucchero 1 cucchiaio di olio 2 uova 150 ml. di latte ½ bustina di lievito 2 cucchiai di cacao...
Ingredienti: 3 uova 250 g zucchero 250 g farina 20 g burro 250 g ricotta vaccina 30 g cacao amaro crema di nocciole per farcire 1 bustina di lievito 1 pizzico...
Ingredienti: Per la frolla: 150 g di farina 100 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo 2 cucchiai di cacao amaro un piccolo cestino di lamponi Per la crema: ½...
Ingredienti: Ingredienti per 6/8 persone: 170 g di burro 4 uova 150 g di zucchero 200 g di farina 100 g di crema/marmellata di marroni 200 g circa di pere...
Ingredienti: 225 gr. farina 00 25 gr. cacao amaro 125 gr. zucchero 125 gr. burro 2 tuorli aroma al rhum un pizzico di sale per la crema: 150 gr. farina di...
Ingredienti: Pan di Spagna al cacao: 110g di farina + 40 g di cacao amaro 150g di zucchero 6 uova Per la crema al caffè: 4 tuorli + 1 albume 8 cucchiai di...
Ingredienti: 140 gr di farina 00 5 uova 3 cucchiaini di lievito vanigliato 3 cucchiai di cacao amaro 200 gr di zucchero semolato 4 cucchiai di acqua calda Crema...
Ingredienti: Per il girello e la decorazione: 80 g di farina bianca 40 g di amido di mais 3 uova 140 g di zucchero 50 g di latte Mezza bustina di lievito Una...
Ingredienti: Per l'albero: 2 uova 140 g di zucchero 70 g di olio di semi 170 g di farina 10 g di lievito 100 g di latte fresco intero 4 cucchiai di cacao amaro...
Ingredienti: Base di pasta frolla di Eric Kayser : 125 g di burro morbido 75 g di zucchero a velo 25 g di pistacchi 200 g di farina 00 1 uovo intero 5 g di...
Ingredienti: per la Pasta frolla 500 g di farina 00 120 g di burro morbido 130 g di zucchero 2 uova 2 cucchiaini di lievito pane angeli una bustina di vanillina...
Ingredienti: 250 g zucchero 250 g farina 00 3 uova 130 g olio di semi 130 g acqua una bustina di lievito rum o liquore a piacere 2 cucchiai di cacao amaro 1...