Ciambella sofficissima all'acqua di Adelaide Melles

Name: Ciambella sofficissima all'acqua di adelaide melles
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di zucchero; 250 g di farina; 3 uova; 130 g di olio di semi o di oliva; 130 g di acqua; una bustina di lievito; un po' di rum

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6 porzioni

20 min

35 min

facile

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Ingredienti

200 g di zucchero
250 g di farina
3 uova
130 g di olio di semi o di oliva
130 g di acqua
una bustina di lievito
un po' di rum

Costo stimato: 2.13€ (0.35€/Porzioni)

Preparazione

Mettere nel robot le uova, montarle con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungere l'olio, l'acqua, il rum, la farina ed infine il lievito.
Imburrare uno stampo a ciambella, come quello del budino, versarvi i 3/4 del composto nel caso decidiate di fare una ciambella marmorizzata.
Nel rimanente composto mettere due cucchiai di cacao amaro, mescolare bene e far cadere nello stampo sul composto bianco.
Fare dei cerchi concentrici con un coltello per far venire l'effetto marmorizzato.
Cuocere in forno caldo per circa 35 minuti a 180°, farà fede la prova stuzzicadenti.
Per la versione all'arancia, sostituire una parte di acqua con il succo dell'arancia.

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