Petitchef

Snack Albumi

8 ricette
Ricetta Tuiles alle mandorle

Tuiles alle mandorle

(21 voti) , (248)
Snack facile 1 ora 10 min
Ingredienti: Per una dozzina di tuiles: 125 gr di mandorle a lamelle 2 albumi di uovo 80 gr di zucchero 15 gr di farina 25 gr di burro fuso...
Ricetta Tourteau fromager - Cheesecake francese

Tourteau fromager - Cheesecake francese

(2 voti) , (33)
Snack facile 25 min 1 h 10 m
Ingredienti: Pasta brisée : 180 gr di farina 90 gr di burro 1 pizzico di sale Un po' d'acqua Farcitura: 280 gr di capra fresco 80 gr di zucchero 30 ml di...
Ricetta Pancake giapponesi (Fluffy pancakes)

Pancake giapponesi (Fluffy pancakes)

(2 voti) , (1) , (60)
Snack facile 40 min 938 kcal
Ingredienti: 500 gr di farina 35 gr di lievito istantaneo 950 ml di latte 160 gr di burro 3 tuorli 4 albumi 1 cucchiaino estratto di vaniglia...
Ricetta Financiers alle mandorle

Financiers alle mandorle

Snack facile 5 min 23 min
Ingredienti: 50 gr di farina di mandorle 50 gr de farine 00 100 gr di zucchero a velo 75 gr di burro 4 albumi 1 cucchiaino di estratto di vaniglia...
Ricetta Baci di Alassio

Baci di Alassio

(10 voti) , (3) , (129)
Snack media 15 min 10 min
Ingredienti: 250 g nocciole 200 g zucchero 2 albumi (i miei circa 80 g) 25 g cacao amaro 25 g miele 70 g cioccolato (fondente) 70 g panna (fresca) 1 pizzico...
14 deliziose ricette per riutilizzare gli albumi

14 deliziose ricette per riutilizzare gli albumi

(175 voti) , (25 commenti)

Quante volte ci capita di buttare gli albumi delle uova perché per una ricetta abbiamo bisogno solo dei tuorli? Ecco 11 ricette per riutilizzarli...

Ricetta Brutti ma buoni con cannella

Brutti ma buoni con cannella

(1 voto) , (16)
Snack facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 albumi 150 g di zucchero a velo 200 g di farina di mandorle o mandorle finemente tritate un pizzico di cannella...
Ricetta Cialde Ripiene di Gelato fatto in casa!!!!

Cialde Ripiene di Gelato fatto in casa!!!!

(1 voto) , (7)
Snack media 20 min 15 min
Ingredienti: 33 g di acqua 160 g di zucchero 2 albumi 500 ml di panna da montare vanillina o bacca di vaniglia nutella Allora...
Ricetta BISCOTTI AI PINOLI

BISCOTTI AI PINOLI

(2 voti) , (1) , (4)
Snack facile 15 min 10 min
Ingredienti: 250 g di zucchero 150 g di farina 60 g di pinoli 2 albumi 1 pizzico di sale 2 cucchiai di scorza grattugiata d'arancia 1 presa di cannella in polvere...
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