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Pane raffermo 291 ricette

Ricetta Torta di pane raffermo

Torta di pane raffermo

(62 voti), (5)
Antipasto media 45 min 1 ora
Ingredienti: 400 g di pane toscano raffermo 120 g di culaccini di salame (pancetta, salsiccia, mortadella ; quello che avete) 120 g di formaggio (grattugiato ; g...
Ricetta Polpettine di finocchietto e pane raffermo

Polpettine di finocchietto e pane raffermo

(3 voti)
Antipasto facile 2 ore 10 min
Ingredienti: finocchietto sbollentato: 60 gr pane raffermo: 50 gr circa uovo: 1 pecorino grattugiato: 25 g (o parmigiano) fiori di finocchietto essiccati: 3 pizzic...
Ricetta Polpette di zucchine e pane raffermo (con maionese alla curcuma )

Polpette di zucchine e pane raffermo (con maionese alla curcuma )

(1 voto)
Stuzzicherie facile 15 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti per circa 15 polpette: - 200 g di zucchine pulite - 100 di pane - 70 g di parmigiano grattugiato - Sale e pepe - Aglio - Noce moscat...
Ricetta Tagliolini con finocchio selvatico, sarde e pane raffermo

Tagliolini con finocchio selvatico, sarde e pane raffermo

(1 voto), (1)
Antipasto facile 20 min 25 min
Ingredienti: - 1 spicchio di aglio - 8 sarde - 1/2 dl di vino bianco - 20 g di finocchio fresco selvatico - 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva - 15 g di pre...
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Ricetta Torta di mele e pane raffermo

Torta di mele e pane raffermo

(26 voti), (3)
Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: - 300 g di pane raffermo - 500 g di latte intero - 2 uova - 2 mele - 140 gr di zucchero - mezza scorza di limone - burro - zucchero semolato...
Le castagne, Gustoso pane dei poveri

Le castagne, Gustoso pane dei poveri

(46 voti)

Proprio a Novembre, quando l’aria si riempie di profumo d’autunno, le foglie degli alberi volgono al marrone, che iniziamo a vedere in terra le castagne. Il pane dei poveri, disponibile in natura senza bisogno di alcuna cura, facilmente conservabile e nutriente.

Ricetta Torta di pane raffermo

Torta di pane raffermo

(5 voti), (1)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: - 100 grammi di pane raffermo - 200 grammi di latte - 140 grammi di zucchero - 30 grammi di farina - 20 grammi di cacao - 2 uova - 50 grammi di noci*...
Ricetta Torta di pane raffermo

Torta di pane raffermo

(6 voti)
Altro facile 1 h, 10 m 429 kcal
Ingredienti: - 100 g uvetta sultanina - 100 g farina doppio zero grano tenero - 100 g zucchero - 2 uova - 2 cucchiai da caffè colmi di lievito in polvere istantane...
Ricetta Pane raffermo a bidoni. non mi fai paura!

Pane raffermo a bidoni. non mi fai paura!

Altro facile 2 ore 90 min
Ingredienti: PITTA PUGLIESE CON PANE RAFFERMO : Per l'impasto: - 150 g di pane raffermo - 400 g di patate cotte al micro - brodo vegetale o acqua leggermente sal...
Ricetta Zuppa di ceci con spinaci

Zuppa di ceci con spinaci

(2 voti)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 gr di ceci cotti 100 gr di spinaci freschi 3 fette di pane raffermo 2 spicchi d'aglio 1 cipolla 3 cucchiai di salsa di pomodoro 1 cucchiaino...
Ricetta Peperoni ripieni al tonno e capperi

Peperoni ripieni al tonno e capperi

(66 voti), (3)
Portata principale facile 35 min 40 min
Ingredienti: 6 peperoni giallo e rossi 3 fette grosse di pane raffermo 300 g di tonno sott'olio sgocciolato 2 spicchi di aglio 1 uovo prezzemolo 5 cucchiai di parm...
Ricetta Pancotto con bietola

Pancotto con bietola

(46 voti), (6)
Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: 1 kg di bietola (o altra verdura, anche mista) 2 patate (grandi) 350 gr circa di pane raffermo (di buona qualità, meglio se cotto a lagna) 1 spicc...
Ricetta Involtini di melanzane con scamorza

Involtini di melanzane con scamorza

(42 voti), (3)
Antipasto media 20 min 25 min
Ingredienti: 2 Melanzane (medie) 300 gr di Pane Raffermo 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato Qualche ciuffo di prezzemolo 2 spicchi di Aglio Olio Extra Vergi...
Ricetta Vermicelli croccanti

Vermicelli croccanti

(40 voti), (4)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 gr di vermicelli 3 filetti di acciuga 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 cucchiaio di olive taggiasche sott'olio 2 filetti di pomodori secchi sot...
Ricetta Canederli allo zafferano con prosciutto cotto, emmentaler e timo fresco

Canederli allo zafferano con prosciutto cotto, emmentaler e timo fresco

(29 voti), (4)
Portata principale facile 45 min 7 min
Ingredienti: 300gr pane raffermo (con poca crosta) 200ml latte n2. uova 50gr parmigiano reggiano 120gr prosciutto cotto Fette molto sottili di Emmentaler sviz...
Ricetta Polpette broccoli tacchino e taleggio

Polpette broccoli tacchino e taleggio

(29 voti)
Antipasto media 1 ora 30 min
Ingredienti: 700g fesa tacchino 1 uovo Pangrattato q.b 120g broccoli 1 bicchiere latte 1 foglia alloro 100g taleggio 1 limone 100g pane raffermo Farina q....
Ricetta Involtini di trota su crema di cannellini al profumo di timo

Involtini di trota su crema di cannellini al profumo di timo

(26 voti)
Portata principale media 40 min 45 min
Ingredienti: 300gr fagioli cannellini lessati 500gr di filetti di trota 2 zucchine 5 fette di pane raffermo 2cm di radice di zenzero Prezzemolo 2 rametti di...
Ricetta Zuppa di patate e cavolo nero

Zuppa di patate e cavolo nero

(25 voti), (4)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: - 2 cavoli neri - 150 gr: di fagioli borlotti freschi - 1 patata - 2 pomodori maturi - Sedano, carota e cipolla - Un rametto di timo - Pane raffermo ...
Ricetta Canederli allo speck in brodo

Canederli allo speck in brodo

(24 voti), (5)
Portata principale media 40 min 15 min
Ingredienti: 250gr pane raffermo 200ml latte 2 uova 150gr speck 30gr farina 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di cipolla tritata (+1 cucchiaio di erba ...
Ricetta Carciofi ripieni

Carciofi ripieni

(23 voti)
Portata principale media 15 min 35 min
Ingredienti: 8 carciofi (i miei non erano molto grandi) 200 gr di mollica di pane (in alternativa potete utilizzare anche del pane raffermo o del pangrattato) 10...
Ricetta Finocchi in salsa verde grokkante

Finocchi in salsa verde grokkante

(21 voti), (1)
Antipasto media 15 min 20 min
Ingredienti: 2 finocchi mollica di pane raffermo circa 30 g 4-5 olive verdi un mazzetto di prezzemolo 1 spicchio d'aglio 2 tuorli sodi una spruzzata di aceto 2 cuc...
Ricetta Pasta ccà muddica (pasta con la mollica)- ricetta siciliana

Pasta ccà muddica (pasta con la mollica)- ricetta siciliana

(18 voti), (3)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: 120 gr di finocchi selvatici; 50 gr di mollica di pane raffermo 250 gr di sugo di pomodoro 3 alici sottosale 1 cipol...
Ricetta Rotolini di peperoni

Rotolini di peperoni

(18 voti)
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: - 2 peperoni rossi - 200 g di piselli - 150 g di pane raffermo - 200 ml di latte - 2 uova - 50 g di parmigiano grattugiato - 1 bustina di zaffer...
Ricetta Milllefoglie tricolore con gamberone su crema di patate allo zafferano

Milllefoglie tricolore con gamberone su crema di patate allo zafferano

(13 voti)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: n° 2 spigole medie 200 g di patate 300 g di salmone a filetti Zafferano q.b. 300 g di zucchine Sale q.b. 4 gamberoni argentini Pepe q.b.; . pre...
Ricetta Sedanini porcini mollica e finocchietto

Sedanini porcini mollica e finocchietto

(12 voti), (2)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: - 350 g di sedanini - 300 g di funghi porcini - 40 g di mollica di pane raffermo - Finocchietto selvatico - 1 spicchio di aglio - Mezzo bicchiere...
Ricetta Cenederli al formaggio, ricetta del riciclo

Cenederli al formaggio, ricetta del riciclo

(11 voti)
Portata principale media 80 min 10 min
Ingredienti: Per i canederli - 4 piatti 200 g di pane raffermo a tocchetti 200 ml latte tiepido sale fino integrale alle erbe q.b. 1 zucchina 100 g di formaggio Ro...


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