Petitchef

Galletto

11 ricette
Ricetta Galletto delle feste di nigella

Galletto delle feste di nigella

(6 voti), (7)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: galletto 5 cucchiai di Olio di oliva 4 cucchiaini di Sale un pizzico di Zucchero 1/4 cucchiaio abbondante di cannella 1/2 cucchiaio abbondante di pap...
Ricetta Galletto di natale per due

Galletto di natale per due

(2 voti), (2)
Portata principale facile 30 min 90 min
Ingredienti: un galleto piccolo 4 patate 80 g di prosciutto crudo semi dolce 2 cucchiai di olive nere denocciolate 3 spicchi di aglio fiori di finocchio secchi r...
Ricetta Abbecedario culinario: g come galletto arrosto

Abbecedario culinario: g come galletto arrosto

(1 voto), (3)
Portata principale facile 10 min 70 min
Ingredienti: 1 galletto burro sale lardone toscano...
Ricetta 134 - galletto alla griglia

134 - galletto alla griglia

(1 voto)
Portata principale facile 18 min 1 ora
Ingredienti: 1 galletto aperto erbe di Provenza sale...
Ricetta Galletto al vino rosso

Galletto al vino rosso

(1 voto), (16)
Portata principale media 30 min 90 min
Ingredienti: 1 galletto ruspante 1 cipolla piccola 1 pezzo di sedano 3 foglie di salvia 2 pomodori maturi 1 ,5 dl di vino rosso olio d'oliva sale e pepe timo 5 pat...
Ricetta Galletto al vino (coq au vin)

Galletto al vino (coq au vin)

Portata principale facile 15 min 3 ore
Ingredienti: 1.3 kg di galletto sale q.b. pepe q.b. 80 gr di burro 1 cucchiaio olio d'oliva 80 gr di pancetta 8 cipolle piccole 750 ml di vino rosso 1 mazz...
Ricetta Galletto laccato al pompelmo

Galletto laccato al pompelmo

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 galletto olio di oliva extravergine burro sale pepe rosmarino erba cipollina 4-5 spicchi d'aglio 2 pompelmi succosi 1/2 bicchiere di vino bianco 5...
Ricetta Galletto al vino

Galletto al vino

Portata principale media 30 min 3 ore
Ingredienti: 1 galletto ruspante 150 g di pancetta a dadiniolio evo 30 g di burro 1/2 bicchiere di brandy 1 litro di vino rosso ( consigliato il Borgogna) 1 mazz...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Il galletto amburghese: un secondo dal gusto delicato e raffinato?

Il galletto amburghese: un secondo dal gusto delicato e raffinato?

(9 voti), (1) , (4)
Portata principale facile 25 min 1 ora
Ingredienti: 1 galletto amburghese 1 spicchio d’aglio 2 bacche di ginepro un ciuffo di salvia un rametto di rosmarino ½ peperoncino piccante 1 limone 1 bicchiere...
Ricetta Galletto al vino in fricassea

Galletto al vino in fricassea

(2 voti), (1) , (42)
Portata principale facile 25 min 45 min
Ingredienti: 1 galletto tagliato a pezzi (1kg circa) 4 fette di pancetta 250g di funghi champignon 3 cipolle piccole 1 spicchio d’aglio 1 carota 1 mestolo di brod...
Ricetta Galletto al lime, senape e salvia

Galletto al lime, senape e salvia

(4 voti), (1) , (1)
In realtà, questa ricetta nasce col pollo e il limone , però in frigo io avevo un galletto, che tutto sommato preferisco al pollo, soprattutto se quest'ultimo non è ruspante, e un lime che, ogni volta che mi vedeva, cominciava a saltare e a gridare "pren


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Su quale social ci seguite maggiormente?
Vota