Petitchef

Aglio orsino

8 ricette

L'aglio orsino è una varietà di aglio selvatico che cresce nel sottobosco europeo. Il suo caratteristico odore protegge la pianta dagli erbivori.

Ricetta Pesto di aglio orsino

Pesto di aglio orsino

(13 voti), (45)
Altro facile 15 min
Ingredienti: circa 20 foglie di aglio orsino 30 g di gherigli di noci 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 75 ml di olio extra vergine d'oliva -sale pepe...
Ricetta Pesto all'aglio orsino

Pesto all'aglio orsino

(10 voti), (6)
Altro media 10 min 34 kcal
Ingredienti: aglio orsino sale grosso olio extravergine d'oliva mandorle tritate (o altra frutta secca) formaggio grana...
Ricetta Crema di champignon e aglio orsino

Crema di champignon e aglio orsino

(4 voti), (3)
Altro facile 25 min 166 kcal
Ingredienti: 300 g di champignon 2 patate medie 70 gr di aglio orsino olio evo 1 scalogno mezzo bicchiere di latte brodo vegetale...
Ricetta Torta salata ai porri e aglio orsino

Torta salata ai porri e aglio orsino

(2 voti), (25)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 100 g di farina 00 100 g di farina integrale 100 g burro pizzico di sale 3-4 cucchiai di latte freddo per la farcia: 1 porro grande Olio ...
Ricetta Gnocchi con pesto di aglio orsino e speck

Gnocchi con pesto di aglio orsino e speck

(2 voti), (49)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: Per gli gnocchi: 600 g di patate di qualità farinosa 150 g di farina 1 uovo sale noce moscata Per il condimento: speck pesto di aglio o...
Ricetta Ancora quiche .... ma col pesce!

Ancora quiche .... ma col pesce!

(2 voti), (3)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: pasta sfoglia per foderare le formette 500 g di pesce 1 confezione di Philadelphia qualche foglia di aglio orsino timo fresco 6 grandi champignons 2...
Ricetta Asparagi grigliati

Asparagi grigliati

Contorni facile 25 min 84 kcal
Ingredienti: un mazzo di asparagi bianchi, sale aromatizzato all'aglio orsino o altro, pepe, olio evo maggiorana....
Ricetta burro salato ai diamanti all'aglio orsino e pesto n.2

Burro salato ai diamanti all'aglio orsino e pesto n.2

E con la primavera è arrivato anche l'aglio orsino, so che pochi hanno l'opportunità di poterlo trovare e usare, si trova nei boschi e nei terreni abbastanza umidi e per le foglie assomiglia al mughetto ma dato che questo è velenoso è il caso di fare molt
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