La ricetta che non hai mai preparato con la friggitrice ad aria!
I peperoni in estate sono le star della nostra cucina. Colorati, versatili, si possono preparare in qualsiasi modo, ma sapevi che con questi è possibile realizzare una ricetta unica che non hai mai provato con la friggitrice ad aria? Si tratta dell'insalata di peperoni arrostiti in friggitrice ad aria, perfetta per ogni occasione, servita come contorno per piatti a base di carne, utilizzata come condimento per le bruschette e ottima persino se aggiunta alle tue paste fredde per renderle super gustose! Tutto quello che dovrai fare sarà spellare i peperoni utilizzando la friggitrice ad aria e procedere con dei semplici passaggi!
Segui passo a passo questa ricetta per ricreare un piatto mai preparato prima con la tua friggitrice ad aria!
Quali ingredienti ti servono per preparare l'insalata di peperoni?
Per questa ricetta avrai bisogno di pochi e semplici ingredienti, stiamo parlando di:
- 2 peperoni rossi;
- 2 spicchi d'aglio;
- 35 gr di olio extravergine d'oliva;
- rosmarino essiccato q.b.
- sale q.b.
(Considera che con queste dosi si realizzano due porzioni)!
Necessiterai inoltre solamente della tua friggitrice ad aria e di un sacchetto da congelazione!
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Come si prepara l'insalata di peperoni con la friggitrice ad aria?
I passaggi di questa ricetta sono molto semplici da seguire, te li spieghiamo ora passo a passo!
1. Lava e asciuga i peperoni. Cuocili in friggitrice ad aria per 20 minuti a 200°C (in modalità air fry). Ricordati di girarli a metà cottura.
2. Una volta cotti trasferisci i peperoni in un sacchetto da congelazione e chiudilo. Lascia raffreddare completamente gli ortaggi per circa 10 minuti e successivamente spellali con le mani.
3. Taglia a questo punto i peperoni senza pelle a listarelle (abbastanza sottili) e riponile in un contenitore.
4. Aggiungi ora l'olio, gli spicchi d'aglio puliti, il rosmarino essiccato, il sale e mescola bene. Tappa i peperoni e lasciali in frigorifero per circa 1 ora.
5. Una volta uscita dal frigo la tua insalata di peperoni spellati con la friggitrice ad aria sarà pronta a lasciare tutti senza parole!
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