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Il segreto della forma fisica di Djokovic: la dieta plant-based
Il segreto della forma fisica di Djokovic: la dieta plant-based
mercoledì 15 gennaio 2025 09:01
Negli ultimi anni, Novak Djokovic, uno dei tennisti più celebri e dominanti al mondo, ha trasformato radicalmente il suo stile di vita alimentare adottando una dieta plant-based. Questo cambiamento non ha solo ottimizzato le sue prestazioni sportive, ma ha anche apportato significativi benefici alla sua salute generale.
Il percorso verso questa scelta alimentare è iniziato nel 2010, quando una diagnosi medica ha rivelato la sua intolleranza al glutine. Eliminando alimenti come pane, pasta e altri derivati del grano, Djokovic ha subito percepito un aumento dei livelli di energia e una maggiore lucidità durante le competizioni. In un’intervista a Io Donna, il tennista ha dichiarato: "Non posso più immaginare di tornare alla vecchia dieta. Ho trovato un equilibrio che funziona per me." Contemporaneamente, Djokovic ha deciso di escludere anche latticini e zuccheri raffinati dalla sua alimentazione, una scelta che ha ulteriormente potenziato il suo benessere fisico e mentale.
Routine alimentare di Novak Djokovic
La routine alimentare di Novak Djokovic è curata nei minimi dettagli per garantire il massimo delle prestazioni. La sua giornata inizia con una c olazione equilibrata: acqua tiepida e miele per idratare e dare energia, seguiti da un muesli fatto in casa a base di avena senza glutine, semi di zucca, mandorle e frutta fresca. Nel corso della giornata, i suoi pasti sono ricchi di verdure, legumi e cereali integrali, nutrienti fondamentali per il recupero e la resistenza. A pranzo, predilige una porzione di quinoa accompagnata da verdure al vapore, mentre la cena è leggera e digeribile, con zuppe nutrienti o piatti a base di proteine vegetali.
I benefici della dieta plant based per Novak Djokovic
In un'intervista a Plant-Based News, Djokovic ha spiegato come l'alimentazione plant-based lo abbia aiutato a ridurre l'infiammazione cronica, un problema comune tra gli atleti sottoposti a intensi carichi di lavoro fisico. Ha inoltre evidenziato come questa dieta gli abbia permesso di migliorare il r ecupero muscolare, consentendogli di affrontare con maggiore prontezza allenamenti e competizioni ravvicinate. Non meno importante, Djokovic ha sottolineato il ruolo di un'alimentazione equilibrata a base vegetale nel gestire meglio lo stress fisico e mentale, che spesso accompagna la pressione delle gare ad alto livello, fornendogli energia stabile e sostenibile per tutto il giorno.
Un stile di vita consapevole da promuovere
Djokovic ha sfruttato la sua notorietà per sensibilizzare il pubblico sull'importanza di uno stile di vita più consapevole. Come produttore esecutivo del documentario The Game Changers, ha contribuito a mettere in luce i molteplici benefici delle diete plant-based, sia per il rendimento degli atleti che per la salute del pianeta. Attraverso questo progetto, Djokovic evidenzia come un’alimentazione sostenibile possa non solo potenziare le prestazioni sportive, ma anche ridurre significativamente l'impatto ambientale.
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DanieleOgni giorno mi immergo nel mondo della cucina, alla ricerca di nuove ricette e sapori da condividere: dal piatto della nonna alle ultime tendenze food. Mi occupo di comunicazione food da oltre 10 anni!
Immagine generata con Grok AI