La Befana è stata generosa? Ecco come riciclare i Kinder Bueno nel dolce più goloso di gennaio
Se anche tu, come tanti, a inizio gennaio ti sei ritrovato con una scorta infinita di Kinder Bueno dalla calza della Befana, fermati un attimo prima di finirli tutti a morsi.
C’è un modo decisamente migliore per usarli: trasformarli in una cheesecake Kinder Bueno senza cottura, cremosa e irresistibile, capace di conquistare grandi e piccini al primo assaggio.
Perché questa cheesecake è un must dopo l’Epifania?
Immagina una base croccante di cioccolato e riso soffiato, una crema morbida e vellutata e tanti pezzi di Kinder Bueno distribuiti in ogni strato. Questa cheesecake Kinder Bueno senza cottura è facilissima da preparare, richiede pochi passaggi e zero forno: il dessert perfetto da gustare subito dopo aver svuotato la calza della Befana.
Ingredienti super golosi
Per preparare questa cheesecake da sogno ti serviranno:
- 200 gr di cioccolato al latte
- 75 gr di riso soffiato al cioccolato (sul sito trovate la ricetta per prepararlo a casa)
- 300 gr di mascarpone
- 300 ml di panna fresca
- 75 gr di latte condensato
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3 Kinder Bueno
Decorazione:
- cioccolato al latte
- 1 Kinder Bueno
Procedimento
Preparare la base croccante
Sciogliere il cioccolato al latte e mescolare con il riso soffiato al cioccolato. Trasferire il composto in uno stampo a cerniera foderato con carta forno e nastro acetato, quindi mettere in frigorifero per 15 minuti.
Preparare la crema
Montare il mascarpone con la panna fresca ben fredda, il latte condensato e l’estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Spezzettare i Kinder Bueno
Tagliare grossolanamente i Kinder Bueno e tenere da parte.
Comporre il primo strato
Versare un terzo della crema sulla base al cioccolato e livellare con una spatola. Distribuire metà dei Kinder Bueno in modo uniforme.
Completare gli strati e raffreddare
Ripetere l’operazione e terminare con la crema. Mettere in frigorifero per 3 ore, poi trasferire in congelatore per 45 minuti.
Decorare e servire
Decorare con pezzi di cioccolato al latte e un Kinder Bueno. Servire la cheesecake senza cottura.
Ricetta passo a passo e video tutorial
Per una guida ancora più completa, puoi consultare la ricetta spiegata passo dopo passo e guardare il video tutorial. Troverai tutti i passaggi dettagliati per ottenere una cheesecake perfetta, senza errori.
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Daniele Mainieri
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