Torta con gianduiotti

Name: Torta con gianduiotti
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di farina 00; 5 albumi ( nella ricetta originale 7 ); 200 g di zucchero; 75 ml di olio di semi; 1 cucchiaio di cacao amaro; 100 g di gianduiotti tagliati a pezzetti (nella ricetta originale 100); 50 g di acqua; 1/2 bustina di lievito

Golosa e cioccolatosa... per un peccato di gola che vale per 10 !!

Dessert

8 porzioni

15 min

40 min

facile

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42

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Ingredienti

250 g di farina 00
5 albumi ( nella ricetta originale 7 )
200 g di zucchero
75 ml di olio di semi
1 cucchiaio di cacao amaro
100 g di gianduiotti tagliati a pezzetti (nella ricetta originale 100)
50 g di acqua
1/2 bustina di lievito

Preparazione

Montate a neve ferma gli albumi. Metteteli in una ciotola, aggiungete lo zucchero e mescolate piano, dal basso verso l’alto. Aggiungete la farina con il lievito, il cacao , l’acqua e l’olio e mescolate. A questo punto aggiungere metà dei gianduiotti tritati e mescolare il tutto.
Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata e aggiungete sopra i rimanenti gianduiotti.
Mettete in forno ben caldo a 160° per 40 minuti, lasciate raffreddare…e buon appetito!

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