Ricette antipasto quinoa

5 ricette

Tortini di quinoa e zucchine profumati al limone: l’antipasto leggero e sfizioso

Antipasto media 30 min 370 kcal

Ingredienti: 150 gr di quinoa 2 zucchine la buccia grattugiata di un limone 50 gr di parmigiano grattugiato 1 uovo zenzero fresco sale olio extravergine di oliva

Polpette di quinoa e porcini

Antipasto facile 40 min 128 kcal

Ingredienti: 100gr quinoa (biologica) 20 gr porcini (secchi) 1/2 porro Farina di riso q.b. Pangrattato (senza glutine) 1 uovo Sale Pepe Olio evo

Cialde di quinoa ed alghe nori

Antipasto media 15 min 20 min

Ingredienti: 1/2 tazza di quinoa 1 tazza di acqua sale q.b. olio q.b. per aromatizzare (sale affumicato, alghe nori in fiocchi)

Quenelle di quinoa al pesto con crema di avocado

Antipasto media 25 min 204 kcal

Ingredienti: per una decina di polpette: 50 gr di quinoa 50 gr di salmone (gia' cotto a vapore) 50 gr di parmigiano grattugiato q.b. zenzero fresco grattugiato...

Insalata tiepida di quinoa,salmone e avocado su ananas caramellato

Antipasto facile 10 min 20 min

Ingredienti: 1 filetto di salmone 100 gr di quinoa 1 avocado maturo una bustina di the Lapsang Souchong (affumicato) due fette di ananas (fresco o sciroppato)...