Ricette petalo di rosa

Profumato, vellutato e sfizioso: è il petalo di rosa che si presta molto bene alla preparazione di molte ricette originali. Dalla dolce marmellata, alle tagliatelle fino alla gelatina: i petali di rosa sono perfetti per la preparazione di pietanze sorprendenti. Per la ricetta delle tagliatelle ai petali di rosa bisogna soffriggere dello scalogno insieme a del prosciutto cotto, aggiungendo della panna e frullando poi il tutto. Si aggiungono a questa cremina, appena ottenuta, dei petali di rosa tagliati a listarelle e si condiscono le tagliatelle, conferendo così a questo primo piatto un sapore unico e particolare.

Confettura di corniolo e petali di rosa .poesia sottovetro

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1/2 kilo di bacche di corniolo 100 g di petali di rosa 1 piccola mela con i semini 150 g di zucchero acqua q.b

Liquore con i petali di rosa o rosolio

Drink facile 5 min 10 min

Ingredienti: 1 dl alcool (a 95°) 1 litro acqua 2 grosse manciate di petali di rosa (color rosa e rossi) 800 gr zucchero

Timballini con germogli di rovo e petali di rosa rossa

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 400 g di riso Arborio due pugni di germogli di rovo stufati mezza cipolla olio extra vergine di oliva almeno 2 rose rosse un cucchiaino di ginger...

Budino di riso al cardamomo con pistacchi e acqua di rose

Dessert facile 12 h 20 m 699 kcal

Ingredienti: 400 ml latte intero 120 ml doppia panna 120 g di riso glutinoso (Originario) 1 bacca di vaniglia 8 bacche di cardamomo leggermente schiacciate 30 g...

Torta di anniversario

Dessert facile 30 min 30 min

Ingredienti: Per la torta: 180 g di farina per dolci 6 cucchiai di zucchero 6 uova 20 g di burro 1 bustina di lievito vanigliato la buccia grattugiata di un...

Gelato alla lavanda, rosa, fior d'arancio, miele e rosolio

Portata principale facile 40 min 420 kcal

Ingredienti: 100 g di zucchero 2 tuorli 2 cucchiai di miele di lavanda o di acaccia 250 ml di latte 250 ml di panna fresca 1 cucchiaio di rosolio di Venzone...

Gelatina di rose e vino

Dessert facile 20 min 15 min

Ingredienti: 100 g di petali di rosa 450 g di zucchero 30 g di pectina colorante alimentare 1 dl di vino bianco