Straccetti di cavallo

Name: Straccetti di cavallo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di filetto di cavallo; 1/4 peperone rosso; 1/2 pomodoro secco; chiodini sott'olio; 1 spicchio d'aglio; prezzemolo; qualche oliva in salamoia; olio extra-vergine d'oliva

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4 porzioni

20 min

15 min

facile

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2

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Ingredienti

200 g di filetto di cavallo
1/4 peperone rosso
1/2 pomodoro secco
chiodini sott'olio
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
qualche oliva in salamoia
olio extra-vergine d'oliva

Costo stimato: 3.61€ (0.9€/Porzioni)

Preparazione

Tagliate a striscioline la carne il peperone, condite con il prezzemolo, l'aglio e il pomodoro secco tritati.
Infine, aggiungete l'olio, le olive e i funghetti. Saltate in padella pochi minuti e servite caldo.

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