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Coniglio alla Cacciatora (mai ricetta fu più adatta alla Moroni!)

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15 min
35 min
facile
  • Coniglio alla Cacciatora (mai ricetta fu più adatta alla Moroni!)
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Ingredienti

1

Preparazione

  • Fare scottare il coniglio con un po' di olio e quindi aggiungere la cipolla tagliata a fettine e il sedano tagliare a tocchetti e fare rosolare.
  • A questo punto aggiungere l'aceto e lo zucchero e fare cuocere a fuoco basso per circa 20 ad 25 minuti con il coperchio sollevato da una paletta.
  • Aggiungere quindi le olive denocciolate e fare cuocere per altri 10 minuti.

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